Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Овощи  

Баклажан фаршированный

Автор: Ксюша 19.05.2009 17:29
Баклажан фаршированный

Блюдо которое можно есть холодным в качестве закуски или горячим — как основное.

Ингредиенты:
- 1 большой и синий :) баклажан
- 2 свежих красных :) помидора
- 150-200 гр. соленой брынзы
- 3-4 зубчика чеснока
- лимон и петрушка для украшения и пикантности
- соль и перец по вкусу
Баклажан нарезаем веером, плодоножку оставив целой.

Помидоры режим кольцами.

Брынзу пластинами.
3-4 зубчика чеснока измельчаем и добавляем в подсолнечное масло.
Баклажан выкладываем на фольгу.
Солим, фаршируем начинкой чередуя помидор и брынзу. По краям сцепляем спажками, чтобы не распадался. Сверху заливаем подсолнечным маслом с ченоком.
Аккуратно заворачиваем в фольгу.
Отправляем в хорошо разогретую духовку минут на 40, или до готовности баклажана.
Подаем с лимоном и петрушкой.

Приятного Вам аппетита!

***

Copy watch — stylish and functional replica watches

Международные перевозки — фрахтование, экспедирование, контейнерные перевозки

Swiss replica watches

Баклажан, помидор, брынза, лимон
   60 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Душечка    20.05.2009 12:59 # 0

А не горчит, если кожуру оставлять?

Ксюша    04.06.2009 16:52 # 0

Абсолютно не горчит

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.