Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Баклажан

Автор: Toll 13.11.2010 15:49
Баклажан

Холодная закуска-один из вариантов.

И так:

Баклажан, марковь, чеснок, масло, майонез или сметана, приправа по вкусу.

Нарезаем, марковку соломкой (слегка подтушем её в микроволновки), баклажан нарезаем шайбами.

Обмазываем майонезом и маслом.

Кладем поверху марковку и майонез, чеснок,  перчим, солим......И в духовку до готовности 10-15минут 160-180*С.

Сварачиваем в рулончик.

И обварачиваем копчёной нарезкой. И снова на 2 минуты в микроволновку.

Подаём холодным блюдом. Приятного.....

баклажан, чеснок, марковь
   136 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Анастасия 88    13.11.2010 17:23 # 0

Спасибо за вкусный рецепт, в єтом я более, чем уверена. Опять дразните нас своими розочками)))) Я Ксюше написала, ждем ее ответа)

Toll    13.11.2010 17:36 # 0

Анастасия 88    13.11.2010 17:54 # 0

Ксюша    14.11.2010 03:03 # 0

обалденные розочки, вкуснейшая закуска Toll, просим, просим мастер-класс по розочкам , пожа-а-а-алуйста

оксаNa    13.11.2010 18:53 # +1

Срочно нужна рубрика "Оформление блюд"...Так красиво подать баклажанные рулетики, а розочки, это вообще моя слабость, ... Научите, маэстро

Toll    13.11.2010 20:01 # 0

ilonka    13.11.2010 21:01 # 0

поддерживаю!

Ксюша    14.11.2010 03:04 # 0

ой, если дело только в рубрике, то сделаем

Кукленок поваренок    13.11.2010 21:10 # 0

Toll    13.11.2010 21:56 # 0

Ксюша    14.11.2010 03:09 # 0

кста, не совсем поняла фразу "баклажан нарезаем шайбами" — не видя картинки я бы нарезала баклажан кружками растолкуйте, Маэстро

Toll    14.11.2010 08:27 # 0

Скажим тогда нарезаем баклажан вдоль, пластинками.

Ксюша    14.11.2010 12:06 # 0

да, так скучно , но мозгу понятно

Marie Zhak    14.11.2010 10:48 # 0

А мне понравилось "нарезаем шайбами" . Еще не слышала такого Надо приготовить эти "шайбы" мужу-хоккеисту

Ксюша    14.11.2010 12:06 # 0

так и мне понравилось, но мозг сопротивляется , говорит, что шайба круглая

Marie Zhak    14.11.2010 13:27 # 0

Не могу не согласиться)) У нас дома везде шайбы валяются и все — круглые

Toll    14.11.2010 14:39 # 0

У нас вся такая нарезка называеться шайбы правда если хотим уточнить,добавим что круглая,но это в техническом,а в кулинарном язык свободный.

Marie Zhak    14.11.2010 16:16 # 0

Интересно почему? Откуда обычай так называть?

richinna    14.11.2010 11:02 # 0

Toll    14.11.2010 15:12 # 0

iron_berry    14.11.2010 16:32 # 0

как всегда, выше всяких похвал

Toll    14.11.2010 20:07 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.