Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Соус "Смакота"

Автор: richinna 30.07.2011 23:48
Соус

Соус на майонезной основе. Аппетитнейший соус, который мой муж просто обожает...

Вам понадобится:
 1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л уксуса( 9 %)
150 гр. подсолнечного масла
черный молотый перец и имбирь(порошок)
1.ч.л. горчицы
50 гр. соевого соуса
2 ст.л. томатной пасты или увареных помидор
Яйцо,соль,сахар,подсолнечное масло,перец — помещаем в высокую емкость.
взбиваем блендером,т.е. делаем домашний майонез)))
Добавляем горчицу,соевый соус,томат
и снова взбиваем до однородной массы.
 Если соус поставить на минут 20 в холодильник, он немного загустеет.

Приятного аппетита!

быстрый соус, домашний майонез
   124 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    31.07.2011 07:30 # 0

прикольно!

Kisulechka    31.07.2011 11:44 # 0

скажите пожалуйста уксус сколько % добавлять?

richinna    31.07.2011 12:06 # 0

у меня обычный 9-ти процентный

Аліна    13.08.2011 16:42 # 0

аппетитно выглядит))))

Улечка-красотулечка    29 Апреля 21:46 # 0

Этот соус можно подавать к мясу?

richinna    29 Апреля 21:50 # 0

Конечно, и к мясу, и к сосискам, и к курице, и к рыбе и даже к макаронам и рису
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.