Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Дип из зелёного горошка с творожным сыром и мятой

Автор: Elma 09.05.2011 11:26
Дип из зелёного горошка с творожным сыром и мятой

Можно подавать к мясу, картофелю и просто с хлебушком...

 

Ингредиенты:

Горошек зелёный, свежий или свежемороженый – 300мл

Творожный сыр – 100г

12-15 листиков свежей мяты (можно заменить 1 десертной ложкой сушёной, молотой)

Перец чёрный молотый  (факультативно) – на кончике ножа

Приготовление:

Горошек измельчить с помощью блендера, добавить сыр и мяту. Если горошек свежемороженый, предварительно отварить его в течение 4-5 минут в подсоленной воде с добавлением 1 ч. л. сахара.

 

соус, дип, соус с зелёным горошком
   80 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    09.05.2011 11:37 # 0

отличная альтернатива традиционным бутербродам! особенно весной, когда срочно нужно спасать талию

Elma    09.05.2011 11:54 # 0

Да, тут спасёшь, как же, сидючи на кулинарных сайтах.

KonstantinV    09.05.2011 12:02 # 0

Мне кажется было бы интересно туда добавить васаби немного для вкуса...

Elma    09.05.2011 12:19 # 0

Возможно. Как и перец — факультативно. Кому-то — поострее, кому-то — понежнее.

Розовая Вата (MamaMarket)    09.05.2011 12:57 # 0

интересно..

ilonka    09.05.2011 14:39 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.