Вкуснейший суп из фрикаделек

Автор: НаткаGIRLONE 1 Октября 2012
Вкуснейший суп из фрикаделек

Очень легкий, сытный, и ароматный суп! Сочные фрикадельки получаются! Согревающая юшка! То, что нужно для полноценного обеда!!

Делаем фрикадельки: Нам нужен

1. Фарш,
2. рис,
3. яйцо,
4. лук,
5. морковь,
6. соль и перец.

Вот тщательно так все и смешиваем.Ингридиентов по желанию числа фрикаделек.Прямо сырой рис.Яйцо для склеевания,можно любимые специи,морковь для нежности и сочности.Если очень жидкое получилось,то можно добавить муки!Формируем  фрикадельки,у нас любят большие!

Обжарили на разогретой сковорде,и вот,что получилось!Потом,на этом же масле можно сделать зажарку,можно обойтись и без нее.От этого он станет еще легче.Это на вкус...

Далее вложили в кастрюлю с водой маленькую головку лука, лавровый лист и штук 6 черного перца горошком, пару крупно порезаной моркови... Солим, даем закипеть, ложим картофель порезаный тонкими брусками. И уменьшаем огонь.

Через менуты 4 после закипания, всыпаем совсем немного риса. Когда он свариться до полуготовности, выкладуем фрикадельки! Все томим на маленьком огне до появления приятного цвета, и конечно-же убираем пену.

Сделали зажарку, и посолили. Поперчили, проварили еще несколько минут. Дали немного постоять. Удивительнее всего, что при подогреве только на огне, а не в микроволновке, через некоторое время, после того как остыл, или на следующий день, он стал ещё вкуснее!!!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!

42

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Варя 26 Октября 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014