Блог « Первые блюда »

Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.
Супец по-фински
Автор: Кукленок поваренок 15.12.2009 22:58
Супец по-фински

Ну, наконец и до супчика руки добрались! Угощаемся ! ))))

Нам необходимо:
Картофель — 2шт.
Морковь- 1\2
Лук репчатый- 1\2
Сыр плавленый -1
Молоко- 200мл
Банка горбуши

 

Лук мелко режем, морковку трем и пассируем.

 

Картофель трем на крупной терке и варим в 500мл воды, немного подсолим.

 

Плавленый сырок растворяем в теплом молоке

 

В молоко добавляем банку рыбы, предварительно удалив кости, шкурку и слив сок. Тщательно перемешиваем.

 

Добавляем пассировку. Все перемешиваем и выливаем в кастрюльку с картошекой.

 

Варим еще немного , можно положить зелени, приправ, по вкусу подсолить.
Супчик очень нежный и вкусный. 
Его также можно взбить блендером и добавить креветок или мидий и получится крем — суп  с мореподуктами!

Приятного аппетита!


Картофель, рыба, плавленый сыр, горбуша
   190 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:

Ксюша    15.12.2009 23:07 # 0

с картофеля воду не сливаем, я правильно поняла?

Кукленок поваренок    15.12.2009 23:28 # 0

нет, нет, не сливаем!

Tanyouha    15.12.2009 23:26 # 0

Супер. Завтра іду по "ГОРБУШУ"І буду пробувати

Toll    16.12.2009 07:13 # +1

Обьязательно попробую,спасибо за рецерт. +5.

frau    16.12.2009 13:34 # 0

супчик вкусный, тарелки красивые А мы этот супчик варим с головой лосося (в магазине такой суповой набор продается), а конце 200 г филе того же лосося и сливки с мукой. Попробуем и Ваш вариант, мерси.

Кукленок поваренок    16.12.2009 13:55 # 0

Так может свой вариант тоже выложите

frau    16.12.2009 14:33 # 0

Ibra (Любимая чашечка)    16.12.2009 23:48 # 0

ух-ты! какие тарелочки )))

luna    17.12.2009 18:11 # 0

Супчик по этому рецепту я ела. Ну просто сказка какая то. Вкуснатищааа.

Шушундрик    29.01.2010 08:57 # 0

главный ценитель моих кулинарных творений. это мама... она терь просто обожает ваш супчик!!! на всю семью расхвалила

iron_berry    11.03.2010 13:30 # 0

ух-ты!!! и как это я пропустила такой рецепт выглядит просто невероятно!!! приготовлю 100%

Лилечка    27 Марта 00:59 # 0

просто сказка! обязательно попробую
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.