Суп томатный с макаронами

Автор: natochka 28 Июля 2008
Суп томатный с макаронами

Этот суп будет особенно красивым на вид, если макароны взять больших размеров или цветную пасту.

 Мясо нарезаем небольшими кубиками или соломкой.
 Лук чистим, режем полукольцами, очищенную морковь — кольцами.
 В сковородке на сильном огне хорошо разогреваем 1-2 ложки масла, добавляем туда же сначала лук, а через 1-2 минуты — морковь. Поджариваем до золотистого цвета!
Добавляем в пассеровку томатную пасту, 1/2 ст. бульона, тушим все на медленном огне 5-7 минут.
Тем временем доводим до кипения 2,5 ст. бульона, добавляем макароны и варим на среднем огне 5-10 минут.
 Добавляем в бульон мясо, томатную заправку,лаврушку,  черный перец,досаливаем.
 Варим еще 5-7 минут на среднем огне. Добавляем зелень. Подаем к столу со сметаной.
68

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 28 Июля 2008
# +1
Вкусно, быстро, симпатично! Спасибо за рецепт!
Наталия12345 1 Сентября 2009
# 0
Супер!!!!!!!!!!!!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014