Суп с "улитками"

Автор: Ника 21 Февраля 2010
Суп с \

Хотите быстро сварить суп?
Предлагаю такой вариант.

Состав:
Картофель — в зависимости от объема кастрюли
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
мука — 110 гр.
фарш — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
соль, перец по вкусу
зелень для украшения


Картофель нарезаем брусочками или кубиками (кому как нравится), отправляем в кастрюлю с подсоленой водой. Морковь натрем на крупной терке, лук репчатый измельчим, 1/4 часть отправим в фарш, а остальной пожарим с морковкой. Как только они поджарятся, отправляем в кастрюлю.

Из муки, яйца и немного водички, (не забудем посолить) замешиваем крутое тесто. Фарш подсолим и поперчим. Тесто раскатаем в прямоугольный пласт и покроем фаршем.

Скатаем в рулет и нарежем, примерно по 1,5 или 2 см. шириной. Затем отправим в кастрюлю. Варим до готовности.

Разливаем супчик по тарелкам, добавим сметаны и зелени.

Приятного аппетита!

190

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
alraune 21 Февраля 2010
# 0
вкусненький суп!и пельмени наизнанку
Ibra (Любимая чашечка) 21 Февраля 2010
# 0
Ibra (Любимая чашечка) 21 Февраля 2010
# 0
классная идея с улитками!
Ксюша 22 Февраля 2010
# 0
согласна, супер идея тут тебе и галушки и фрикадельки сразу
iron_berry 22 Февраля 2010
# 0
Вау, прикольненько сразу в кулинарную книгу!!! я-бы даже назвала это не с "улитками", а с "розочками"
Tatayna 22 Февраля 2010
# 0
Честно, я сразу и не поняла причём тут улитки. А потом такая приятная неожиданность. Класс! Деткам такое подсунуть, съедят и тарелку оближут.
LubaNikolenko 27 Февраля 2010
# 0
А замораживать такие "улитки" можно? Спасибо!!!!
Марфа 16 Апреля 2010
# 0
Ааааабалденный рецепт!!!!!
zmeika 5 Октября 2010
# 0
Только что приготовила, спасибо
аничка 26 Марта 2011
# 0
дуже мені сподобався рецепт **обовязково спробую
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014