Суп с "улитками"

Автор: Ника 21 Февраля 2010
Суп с \

Хотите быстро сварить суп?
Предлагаю такой вариант.

Состав:
Картофель — в зависимости от объема кастрюли
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
мука — 110 гр.
фарш — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
соль, перец по вкусу
зелень для украшения


Картофель нарезаем брусочками или кубиками (кому как нравится), отправляем в кастрюлю с подсоленой водой. Морковь натрем на крупной терке, лук репчатый измельчим, 1/4 часть отправим в фарш, а остальной пожарим с морковкой. Как только они поджарятся, отправляем в кастрюлю.

Из муки, яйца и немного водички, (не забудем посолить) замешиваем крутое тесто. Фарш подсолим и поперчим. Тесто раскатаем в прямоугольный пласт и покроем фаршем.

Скатаем в рулет и нарежем, примерно по 1,5 или 2 см. шириной. Затем отправим в кастрюлю. Варим до готовности.

Разливаем супчик по тарелкам, добавим сметаны и зелени.

Приятного аппетита!

190

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
alraune 21 Февраля 2010
# 0
вкусненький суп!и пельмени наизнанку
Ibra (Любимая чашечка) 21 Февраля 2010
# 0
Ibra (Любимая чашечка) 21 Февраля 2010
# 0
классная идея с улитками!
Ксюша 22 Февраля 2010
# 0
согласна, супер идея тут тебе и галушки и фрикадельки сразу
iron_berry 22 Февраля 2010
# 0
Вау, прикольненько сразу в кулинарную книгу!!! я-бы даже назвала это не с "улитками", а с "розочками"
Tatayna 22 Февраля 2010
# 0
Честно, я сразу и не поняла причём тут улитки. А потом такая приятная неожиданность. Класс! Деткам такое подсунуть, съедят и тарелку оближут.
LubaNikolenko 27 Февраля 2010
# 0
А замораживать такие "улитки" можно? Спасибо!!!!
Марфа 16 Апреля 2010
# 0
Ааааабалденный рецепт!!!!!
zmeika 5 Октября 2010
# 0
Только что приготовила, спасибо
аничка 26 Марта 2011
# 0
дуже мені сподобався рецепт **обовязково спробую
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014