Суп с фрикадельками

Автор: MIB20 1 Апреля 2015
Суп с фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками отлично подойдет тем, кто следит за своим питаением и хочет сделать свой рацион более полезным и здоровым. Овощной супчик получается легким и очень вкусным, а
приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки 400 гр.
  • Капуста 300 гр.
  • Картофель 400 гр.
  • Морковь 80 гр.
  • Лук 100 гр.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Укроп, петрушка, соль, приправа для курицы из трав по 1 щепотке
Из куриной грудки и 50 гр. лука делаем фарш и формируем из него небольшие фрикадельки.
В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, ждем когда закипит и выкладываем в нее наши фрикадельки.
Когда закипит вода добавляем нарезанную кубиками картошку, затем мелко нарезанную капусту.
Солим по вкусу. А тем временем на сковороду выкладываем сливочное масло и ждем, когда оно
растопится. В горячее масло выкладываем морковь, натертую на крупной терке и мелко нарезанный лук.
Пассируем до золотистого цвета и выкладываем все в кастрюлю.В наш суп с фрикадельками добавляем
зелень и на меленном огне варим наш супчик еще 15 мин.
Горячий овощной суп с фрикадельками не только отлично уталяет голод,
но и наполняет вас энергией на весь день! Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014