Суп-гуляш с овощами

Автор: Ксюша 6 Ноября 2012
Суп-гуляш с овощами

Очень сытный суп. Подойдет как на первое, так и заменит основное блюдо. Вышло очень вкусно с насыщенным овощным вкусом!

Ингредиенты:

телятина - 500 гр.
картофель - 3-4 шт.
перец сладкий - 2 шт.
томаты - 2 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 1 ложка
приправа 10 овощей от ТМ "Торчин"
подсолнечное масло для обжарки
соль по вкусу

Лук очистить, мелко нарубить и обжарить до мягкости на подсолнечном масле в кастрюле с толстым днем или казанке. Слегка посолить
Телятину разрезать на кубики размером 1х1 см
Обжарить частями мясо на отдельной сковороде и добавить к кастрюле с луком
Выдавить чеснок
Добавить немного воды так, чтобы мясо не варилось, а тушилось. Периодически помешивая и добавляя воду, тушить на медленом огне 1-1,5 часа
Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить к практически готовому мясу. Прожарить 3-5 минут, постоянно помешивая
Сладкий перец и помидоры помыть и очистить. Нарезать кубиками и добавить в кастрюлю вместе с томатной пастой
Добавить воды так, чтобы жидкость покрывала овощи. Сделать больше огонь, довести до кипения и проварить 10 минут. Добавить универсальную приправу "10 овощей" и проварить еще 5 минут или до готовности овощей

Наслаждайтесь насыщенным овощным вкусом супа-гуляша!

Приятного аппетита!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
west 6 Ноября 2012
# 0

какой аппетитный, нямка

forum 6 Ноября 2012
# 0

очень вкусно... спасибо)

lakshmi 6 Ноября 2012
# 0

Отличное блюдо и фото очень аппетитное!!!!

amaranth 6 Ноября 2012
# 0

оригинальное блюдо) спасибо

richinna 6 Ноября 2012
# 0

отлично и  представляю как вкусно, а если еще потомить в аэрогриле

richinna 6 Ноября 2012
# 0

а что это у тебя за такой горшочек?

Ксюша 6 Ноября 2012
# 0

горшочек для запекания, сделан в Украине , как увидела не могла пройти мимо

оксаNa 8 Ноября 2012
# 0

дааа, горшочек чудный, ну и содержимое тоже соответствует

Ксюша 22 Ноября 2012
# +1

спасибо

roza5 24 Апреля 2014
# 0

Спасибо за рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014