Слойки з м'ясом і овочами

Автор: richinna 16 Декабря 2014
Слойки з м'ясом і овочами
Соковиті та смачні слойки до бульйону чи перших страв замість хліба. Смакота!

Потрібно:

  • Тісто листкове 500 г
  • Фарш м'ясний 300 г
  • Баклажан 1 шт.
  • Помідора 1 шт.
  • Сир твердий 100 г
  • Зелень 1/2 пучка
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Перець болгарський 1 шт.
Баклажан почистити,порізати на кубики
та замочити в солоній воді на 3-5 хвилин.
Добре перемішати,води має бути достатньо,щоб насіння баклажана осіло вниз.
Віджати від води.
Перець болгарський порізати на мілкий кубик.
Теж зробити з томатом.
Змішати овочі з фаршем, додати білок та
перемішати.
Жовток залишити,щоб змащувати тісто
перед випічкою.
Додати зелень та тертий сир,все добре вимішати.
Тісто розморозити, тонко розкатати та
порізати на прямокутники.
Сформувати слойки з фаршем та овочами,змастити зверху жовтком, та випікати овочево-мясні слойки при температурі 180-200 град. 20-25 хвилин.
Смачного!
90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 17 Декабря 2014
# 0

Чудові вийшли слойки!

richinna 17 Декабря 2014
# 0

Дякую!

konfairy 17 Декабря 2014
# 0

И вполне самостоятельные! Сочные такие, и вку-усные, наверно 

richinna 17 Декабря 2014
# 0

Вкуснючие!

Marsella 17 Декабря 2014
# 0

Можно я не покажу мужу  Опять пилить начнет, а где у нас такие слойки?? 

Саша 18 Декабря 2014
# 0

От имени всех мужей заявляю что это будет неэтично! 

Marsella 18 Декабря 2014
# 0

Уже увидел!  Придется прибегнуть к помощи тещеньки!

julinka 18 Декабря 2014
# 0

с большим удовольствием бы села парочку таких вкусняшек!

richinna 18 Декабря 2014
# 0

Угощайся!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014