Овощная лагуна

Автор: Кукленок поваренок 27 Июля 2010
Овощная лагуна

Ну что может хотеться в такую жару? Да ничего! Порой тока и вспомнишь к концу дня, что пора бы и покушать!
Этот суп вариаций имеет много, фантазируйте как вам нравиться!  Но идея, на мой взгляд хорошая!

Беремен овощи! Много овощей. И режем.
У меня : картофель, морковь, капуста обыкновенная, капуста цветная, кабачек, лук репчатый, помидор, щавель. 
 

 

 

Варим очень густой овощной суп.

В кипящую воду по очереди складываем овощи в порялке их приготовления. Солим, перчим. Кладем специи по вкусу.И варим.


Я так же варила на курином бульоне, получается посытнее. 

  

 

Каждую порцию необходимо измельчить в блендере до состояния пюре.

 

Кладем сметанки, можно белых сухариков!

Очень нежный, легкий и вкусный суп в жаркую погоду!

 

188

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 27 Июля 2010
# 0
уже давно хотела приготовить какой-нибудь суп-пюре, теперь знаю какой
tomywka 27 Июля 2010
# 0
Yana 15 Августа 2010
# 0
а холодный вкусный?
Luliya 19 Июля 2011
# 0
как раз собралась варить куриный бульон. Заодно и супчик попробуем
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014