Овощная лагуна

Автор: Кукленок поваренок 27 Июля 2010
Овощная лагуна

Ну что может хотеться в такую жару? Да ничего! Порой тока и вспомнишь к концу дня, что пора бы и покушать!
Этот суп вариаций имеет много, фантазируйте как вам нравиться!  Но идея, на мой взгляд хорошая!

Беремен овощи! Много овощей. И режем.
У меня : картофель, морковь, капуста обыкновенная, капуста цветная, кабачек, лук репчатый, помидор, щавель. 
 

 

 

Варим очень густой овощной суп.

В кипящую воду по очереди складываем овощи в порялке их приготовления. Солим, перчим. Кладем специи по вкусу.И варим.


Я так же варила на курином бульоне, получается посытнее. 

  

 

Каждую порцию необходимо измельчить в блендере до состояния пюре.

 

Кладем сметанки, можно белых сухариков!

Очень нежный, легкий и вкусный суп в жаркую погоду!

 

188

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 27 Июля 2010
# 0
уже давно хотела приготовить какой-нибудь суп-пюре, теперь знаю какой
tomywka 27 Июля 2010
# 0
Yana 15 Августа 2010
# 0
а холодный вкусный?
Luliya 19 Июля 2011
# 0
как раз собралась варить куриный бульон. Заодно и супчик попробуем
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014