Блог « Первые блюда »

Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.

Летний овощной супчик

Автор: OksanaKlochko 30.08.2009 20:55
Летний овощной супчик

На отдыхе готовили легкий овощной супчик от свекровки, утяжеленный, разве что, ложкой жирных сливок.

5 — 6 картошин

1 морковь

1 луковица

2 — 3  помидора

1 болгарский перец

0,5 стакана вермишели

лавровый лист

петрушка, укроп

сливки

Ставим на огонь кастрюлю на  2,5 л с водой на 3/4. Пока закипает вода, шинкуем все овощи соломкой  0,5 — 1 см.

В кипящую воду кладем картофель, морковь, лук, лавровый лист. Солим по вкусу. Варим 15 мин.

Затем добавляем помидоры и перец. Варим 10 мин. Добавляем вермишель и варим еще 5 мин. Заправляем зеленью и выключаем. 

При подаче положить в тарелку ложку сливок. Смачного!

 

картофель, помидоры, морковь
   49 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Adviser    31.08.2009 18:23 # 0

Хорошая свекровь — миф или реальность? походу второе

OksanaKlochko    31.08.2009 20:07 # 0

Ее реальная нога попала в кадр, где нарезаны овощи

Наталия12345    31.08.2009 21:07 # 0

Прикольно, нужно попробовать

Adviser    01.09.2009 11:59 # 0

ногу свекрови?

OksanaKlochko    01.09.2009 14:45 # 0

Новое блюдо (так хотелось хоть раз применить этот смайлик, наконец, предоставился случай)

Ксюша    08.09.2009 00:39 # 0

ну вы шутники! я сливки на первом фото выглядят, как буд-то яйцо сырое разбито в суп ! p.s. сливки небось тоже домашние , ням-ням!

OksanaKlochko    08.09.2009 15:50 # 0

Занад-то легким оказался супчик

OksanaKlochko    09.09.2009 15:16 # 0

сливки базарные жирные
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.