Легкий, вкусный и освежающий крем-суп.
Крем-суп из цукини с мятой
 |
Нам понадобится: 1 цукини 3 картошки 1 луковица 150 мл сливок масло подсолнечное и кусочек сливочного мята руколла базилик соль Кортофель и лук чистим, режем мелкими кубиками и обжариваем на масле до прозрачности лука. Потом добавляем овощной бульон (это в идеале), но я добавила воды. Тем временем режим цукини кубиками. Когда кортошка станет мягкой - добавляем цукини, солим, в самом конце листики руколлы, мяты и базилика. Делаем огонь меньше (что бы суп не кипел), вводим сливки и прогреваем их, но не кипятить.
|
 |
Снять с огня и "блендернуть". |
 |
Смачного! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЛюблю такие супчики!
Взяла в КК, обязуюсь приготовить!
Обязательно попробуйте. Жду Ваших отзывов