Капустный суп с фрикадельками

Автор: ilonka 18 Мая 2015
Капустный суп с фрикадельками
Легкий капустный суп.

Ингредиенты

  • капуста 0,5 шт.
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • помидоры 2-3 шт.
  • фарш 300 г.
Капусту нашинковать.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры освободить от шкурки и мелко порезать. У меня были замороженные помидоры.
Лук, морковь и помидоры обжарить, добавить зелень.
Фарш (у меня куриный) скатать в небольшие шарики. 
Выложить фрикадельки в кипящую и подсоленную воду и варить 10 минут
Картошку порезать на небольшие кусочки.
Добавить к фрикаделькам картошку и зажарку, варить еще минут 10.
Добавить в суп капусту. Варить 1-2 минуты. 
Приятного аппетита!
63

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 18 Мая 2015
# 0

Очень аппетитно выглядит)

Уверенна, что это вкусно очень.

Ксюша 18 Мая 2015
# 0

ммммм.... я чую аромат 

richinna 30 Мая 2015
# 0

А как ты морозиш помидоры?

Marsella 21 Июня 2015
# +1

Илона, ура, вы снова радуете нас своими рецептами!  Суп классный, но почему сначала фрикадельки, а потом  картошка??

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014