Индюшиные тефтели

Автор: Nakuxne 15 Февраля 2016
Индюшиные тефтели

Готовим на ужин индюшиные тефтели. Из индюшиного фарша получаются нежные и очень вкусные тефтели. Подливку можно приготовить из томатов, сметаны, сливок, или просто добавить немного водички. Как бы вы не готовили все равно будет вкусно.

Ингредиенты

  • Индюшиный фарш 800 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Хлеб 1 лом.
  • Молоко 50 мл
  • Соль по вкусу.
  • Перец черный молотый по вкусу.
  • Соус
  • Сливки 10 % 50 мл
  • Сметана 15 % 150 г
  • Укроп 2 ст. л.
  • Соль поПерец черный молотый по вкусу. вкусу.

С хлеба срезать корочки, залить молоком.

Нарезать мелко лук.

Порубить петрушку.

Соединить фарш, лук, петрушку, замоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.

Отбить фарш берем в руки комок фарша и бросаем на дно миски, чтоб он образовал лепешку. Повторяем около 7 раз. Так фарш будет клейкий и будет держать форму.

Мокрыми руками формируем тефтели. Выкладываем в жаропрочную форму.

Смешать сливки, сметану, укроп, соль и перец по вкусу.

Залить соусом тефтели.

Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов около 40 минут.

Готовые тефтели подаем к столу горячими. Приятного аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014