Холодный суп

Автор: Эрика 1 Июля 2012
Холодный суп

Я не люблю украйнскую окрошку , поэтому я готовлю холодный суп по литовски...

Нам понадобится:

  • кефир 2л
  • огурци 3 шт.
  • колбаса - докторская 100гр.
  • яйца 3шт.
  • буряк 2 шт.
  • молодая картошка
  • зелень

Отвариваем яйца и буряк зарание.

 

 Нарезаем: колбасу, огурци, яйца; перемешиваем и заливаем кефиром. В конце натераем буряк, нарезаем зелень (укроп и лук) и солим по вкусу.

Картошка готовица отдельно, подаётся вместо хлеба.

P.S. Я сама из Литвы, поэтому  люблю этот супчик, мой муж из Украины и тоже его очень полюбил. Надеюсь и ВАМ он прейдётся по душе.

86

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 1 Июля 2012
# 0

В жаркий день я бы исключил колбасу. 

Супец проходной!  

Да и я, немножко, из Литвы.  

iron_berry 4 Июля 2012
# 0

за дружбу народов!!

суп зачетный 

ilonka 6 Июля 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014