Треска с помидорами и чесноком

Автор: Inna_Kulinar 2 Октября 2013
Треска с помидорами и чесноком

Легкое и очень ароматное блюдо итальянской кухни.

Ингредиенты:

  • филе трески — 800 г
  • помидоры — 300 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • томатная паста — 100 г
  • белое вино — 1 стакан
  • луковица — 1 шт
  • оливковое масло — 1,5 стакана
  • мелко нарезанный перец чили — 1/3 чайной ложки
  • листья базилика — 10 шт
  • сахар — 1 ст ложка
  • соль и перец

Приготовление:

 

Нарежьте лук кубиками, чеснок нарезать мелко и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета.
Добавить томатное пюре, нарезанный перец чили и немного обжарить вместе с луком. Добаьте белое вино, приправьте сахаром.
Филе трески и помидоры выложить слоями в кастрюле. Полить соусом и равномерно полить оставшимся оливковым маслом.
Тушить в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.

Подавать с итальянской чиабаттой или просто с белым хлебом.

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014