СКУМБРИЯ "Сколько не приготовишь, ничего не останется!!!"

Автор: richinna 20 Ноября 2010
СКУМБРИЯ  \

Невозможно передать, насколько она шикарно-вкусная! Готовить можно на костре и в духовке (аэрогриле) без разницы, она обалденная! а запах.....

Нам потребуется:

Скумбрия (свежая или мороженная) чем больше, тем жирнее.
Соль,
белый перец молотый,
травы для рыбы,
лимон,
лук,
подсолнечное масло.

Итак начнем:

Скумбрию выпатрошить, отрезать голову, помыть, натереть специями. Лимон порезать дольками, лук полукольцами. Вложить в животик рыбке, если большая надо надрезать спинку и туда же  лук и лимон.

Смазать подсолннечным маслом, выложить на фольгу. И тут желательно дать промариноваться, но зная на сколько она вкусная (ждать пока промаринуется нет сил), я сразу ее в аэрогриль на 30-40 мин., 235 град. 

В средине приготовления, желательно перевернуть.
Приготовьте и такая рыбка станет одной из Ваших любимых! Готовьте из расчета, как минимум одна рыбина на одного человека! Когда  съедаешь свою порцию,руки тянутся к чужой,кто ест медленее)))))))))) Приятного Аппетита!!!!!

 


145

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Yana 20 Ноября 2010
# 0
Обожаемое блюдо! Особенно на мангале... ммммм
Toll 20 Ноября 2010
# 0
Tatayna 21 Ноября 2010
# 0
Есть лимон, приправы, лук, нет только рыбы Надо срочно купить и приготовить +5
richinna 21 Ноября 2010
# 0
Ольга FSN 21 Ноября 2010
# 0
Мы часто такую едим, и на мангале и в гриле она совершенна
richinna 21 Ноября 2010
# 0
все едят и готовят,а я только этим летом первый раз попробовала и обалдела
iron_berry 22 Ноября 2010
# 0
"о сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух..." знаю-знаю, очень вкусно получается
richinna 22 Ноября 2010
# 0
richinna 2 Декабря 2010
# 0
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: СКУМБРИЯ ВХОДИТ В ПЯТЕРКУ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ "Финское исследование показало, что люди, потребляющие рыбу на 31% больше, чем остальные, реже страдают депрессией. Жирная рыба, такая как скумбрия, лучший источник кислот омега-3. Они увеличивают уровень серотонина, высокие дозы омега-3 могут помочь даже больным, страдающим клинической депрессией. Также содержит витамин B12, нужно для образования серотонина"
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014