Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Рыба "ХЕ"

Автор: beshketnicya 24.01.2010 19:35
Рыба

Это рецепт дала мне знакомая, и я сразу же его попробывала, но я не думала, что будет такая вкуснятина! Рекомендую попробывать!

Рыба-500-700гр.
Уксус (чтобы залить рыбу).
Лук крупный-2шт.
Приправа для рыбы-1 пакетик
Масло растительное-4ст.л.
Я взяла карпа, почистила, разрезала по хребту и вынула хребет и все рёбра и крупные кости, порезала на кусочки и залила уксусом (держать, пока рыбка не посветлеет 5-10 минут). В это время мелко ПОРЕЗАТЬ 2 крупные луковицы и небольшую головку чеснока. Рыбу слить, промыть быстренько чистой водой, дать стечь, засыпать сухой приправой для рыбы или для ухи (или какая есть)+ лук и чеснок+ 4 ст.л. раскаленного раст. масла. Всё размешать.Дать постоять хотя бы 30 минут, но лучше часа 2. В холоде.

Рыба, лук, приправа, уксус, раст.масло.
   30 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Galinka    25.01.2010 10:07 # 0

а что же дальше?

beshketnicya    25.01.2010 10:50 # 0

А дальше можно кушать! На гарнир картофель!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.