Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Пеленгас на углях

Автор: OksanaKlochko 30.08.2009 21:37
Пеленгас на углях

 Блюдо моря и лета !!!

рыба  2 кг

лук   2 шт.

лимон

соль, специи

майонез, горчица

фольга

Рыбу чистим , потрошим. Натираем солью, специями. Намазываем майонезом, горчицей.Лук и лимон нарезаем кольцами, и набиваем ими брюхо пеленгаса.

Выкладываем на фольгу, плотно упаковываем.

Мы ложили рыбу прямо на угли.

Жарили  15 мин на одной стороне и 25 мин — на другой.

Получилась вот такая рыбка !

 

рыба, лук, лимон
   45 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Adviser    31.08.2009 18:21 # 0

а ловили тож сами?

OksanaKlochko    31.08.2009 20:04 # 0

Да, только бычков. Мы их банально пожарили на сковородке и съели, не фотографируя
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.