Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Креветочки и спагетти

Автор: tomywka 21.06.2010 11:02

Быстрый морской ужин)

Креветки просто обожаю, и большие и маленькие. А для этого рецепта особо много и не надо — ни продуктов, ни великих кулинарных умений, ни времени. Даже если вдруг нагрянули гости, а у Вас случайно завалялся пакет креветок в морозилке (смешно да?) ужин будет готов меньше чем за 20 мин. Конечно если не учитывать чистку креветок. Да и на самом деле сейчас они стоят не так уж и много, поскольку брали не особо большие — для этого блюда большие и не нужны). И так приступим:

спагетти — количество рассчитывайте на количество персон

креветки — 1 кг (очищенных будет меньше)

масло сливочное

лимон — четвертинка

чеснок — 3-4 зубчика

укроп

Ставим варить спагетти (учитывая что креветки уже почистили)

Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло и высыпаем креветки для обжаривания. Выдавливаем сверху четвертинку лимона и НЕ солим! Я никогда их не солю поскольку данные креветки сваренные и замороженные, а варят их обычно посолив. В этот раз некоторые всё ходили и говорили, что любят соленые я и посолила. Даже совсем чуток соли сделало их солоноватыми, чуть не испортила весь ужин. Когда креветки начинают подрумяниваться добавляем чеснок (через чеснокодавку, можно и в блендере измельчить).

Когда креветки почти готовы добавляем укроп и доводим до готовности.

Вот и все! К этому времени наши спагетти уже сварились, так что их можно выложить каждому на тарелочки, а сверху сами креветки.

Всем приятного!

P.S. сорри, но фотки с телефона, поэтому качество не самое лучшее.

креветки, спагетти, укроп

75 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

iron_berry 21.06.2010 13:56 # 0

класс, спасибо за рецепт, быстро и просто

и вкусно

Toll 21.06.2010 19:08 # 0

Кукленок поваренок 22.06.2010 22:34 # +1

А мне вот не важно какое качество фоток, а важнее пошаговое приготовление!! Кстати стало не так много таких рецептов, во сновном просто красивые фотки выставляют.. А жаль!!