Красная рыба под сырным соусом

Автор: Надюшище 12 Июля 2009
Красная рыба под сырным соусом

И снова рыбное блюдо. Просто и вкусно.

  • Рыба красная — 1 кг
  • Сыр — 400 г
  • Сметана — 1 пач.
  • Зелень
  • Соль
  • Специи

Моем и чистим красную рыбку,

режем ее ломтиками, удаляем хребет,

солим и приправляем специями. Слегка обжариваем на растительном масле с двух сторон.


Смазываем маслом форму для запекания и выкладываем туда рыбу.

Сметану смешиваем с половиной количества тертого сыра и специями.

Хорошо перемешиваем

и заливаем рыбку. Запекаем в духовке.

Оставшийся тертый сыр смешиваем с зеленью. Когда рыбка будет почти готова, присыпаем этим сыром и снова ставим в духовку.

Как только корочка подрумянится, блюдо готово.

Смачного!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 12 Июля 2009
# 0
хочу! хочу! хочу!
Voland 14 Июля 2009
# 0
А можно рыбу слегка обжарить на сковородке, затем выложить ровным слоем и смазать соусом. Тогда рыба будет жарено-печёная. Тоже должно получиться вкусно.
Ольга FSN 21 Июля 2009
# 0
Прелестно!
Neka 23 Июля 2009
# 0
Замечательный рецепт как раз рыбка есть, деток порадую
archili 8 Сентября 2009
# +1
chto delaite ne ploxo, no riba i sir,kak-to ne laditsia.a ia sovetuiu poprobuite tak:---------vozmite maconi(eto u vas kak prosto kvash) . narejte luk dolmikami,zelionnuiu kindza i adjiku.xorosho peremeshaite i tuda lojite jarionnuiu ribu.nakroite i ostavliaite minut10, chtobi propitalas, a potom kushaite.priatni apetit.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014