Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Карп запеченный

Автор: G a l a 16.10.2011 21:39
Карп запеченный

Сегодня у меня дебют. Уже давно являюсь читателем сайта и многие рецепты мною испробованны и вот наконец я решилась!

И так, нам понадобится:

Карп (мой муж вчера привез с рыбалки!) -  1,5-2 кг
Помидоры -  1 шт.
Чеснок -   4-5 зубчиков
Майонез — 100 гр.
Картофель -  5 шт.
Сало — 50 гр.
Соль, перец, растительное масло.

 

На рыбе делаем надрезы, солим.

на рыбе делаем надрезы

Чистим чеснок, режем помидоры.

Чеснок смешиваем с майонезом

Смазываем рыбку

Внутри рыбку тоже смазываем майонезом и добавляем помидоры

Затем отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут.

 

А тем временем, моем картофель и не очищая его, режем на кружочки. Сало режем тонкими ломтиками и выкладываем на кусочки картофеля, для прочности закрепляем зубочистками.

Выкладываем на тарелку и отправляем на 15 мин.  в микроволновку, можно и в духовку (кому как удобно).

Приятного аппетита!

 

 

карп, рыба, картофель
   121 балл
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Сима    16.10.2011 22:07 # 0

Очень вкусно выглядит!!!! ни как не отважусь на приготовления рыбки (планирую фаршировать)

Ксюша    16.10.2011 23:14 # 0

ну если с домашним майонезом, то будет круто с дебютом

G a l a    17.10.2011 08:40 # 0

Спасибо большое Майонез к сожалению не домашний, но и с таким получилось отлично!

OksanaKlochko    17.10.2011 13:01 # 0

отличный дебют Гала попробуйте майонез заменить сметаной, не пожалеете еще вкунее получается понравилось сочетание 2-х вкусных блюд

Ibra (Любимая чашечка)    17.10.2011 21:20 # 0

очень вкусное фото! надо попробовать! мои +5

G a l a    17.10.2011 22:24 # 0

На счет сметаны я думала, но ее дома не оказалось((( Всем спасибо за положительные комментарии!

Ксюша    18.10.2011 00:25 # 0

G a l a, уверенна, что получилось вкусно, но вот полезно ли ? Еще год назад я тоже беспощадно пользовалась покупным майонезом и запекала его с чем только не хочешь , но нашлись Шефовцы, вразумили, в действительности майонез холодный соус, а при обработке выделяет очень опасные для нашего организма вещества . Как оказалось за этот год — сметана, сливки, соевый соус — прекрасно заменяют майонез и делают вкус блюда еще насыщеннее! Удачи в новых кулинарных открытиях ! Статьи у нас на сайте о вреде майонеза можно найти по поиску: "майонез термообработка"

richinna    22.10.2011 13:13 # 0

согласна со всеми, майонез использую только домашний в холодном виде, а в горячем заменяю домашней сметаной. С дебютом Вас
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.