Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда
Рецепт также размещен в блогах: Новогодняя формула  

Форель в сливках

Автор: Ксюнечка 27.12.2009 20:32
Форель в сливках

Пусть говорят что Год тигра нужно встречать с мясом, но у нас будет рыба! Предлагаю Вам рецепт простой, но тем неменее очень вкусный...

Нужно:
охлажденная форель грамм 400
сливки 10% — 300 мл
соль,перец, специи по вкусу

Я лично кожу снимаю (скажем это авторский бзик — мне так больше нравится), нарезаем на стейки см 1,5 в толщину. Убираем косточки. Солим перчим, удобряем. Укладываем в форму или на противень.

Заливаем все это сливками:

И в духовку при 180С примерно минут на 30.

Получается очень нежно. Готовую рыбу обильно полить лимонным соком:

Подавать с рисом или просто так.. ММММММММ.....

форель, сливки
   106 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    27.12.2009 21:04 # +1

точно мммммммммм голосуем

frau    28.12.2009 00:16 # 0

приветствуем девушек из белорусскго блога

Ксюнечка    28.12.2009 08:32 # 0

Да, да, здрассьте))))

Lapochka    28.12.2009 10:02 # 0

апетитно!

Ируля    28.12.2009 13:06 # +1

!!!

Седых Анна    28.12.2009 17:14 # 0

супер!

Tjusha    28.12.2009 23:28 # 0

Обалденно +5
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.