Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Рыбные блюда  Масленица  

Блинный торт с семгой

Автор: Marie Zhak 20.07.2010 16:32
Блинный торт с семгой

Такой блинный торт хорош как праздничное блюдо и просто как красивая, сытная и вкусная закуска

Состав

Блинчики (испечь обычные, без дрожжей)
семга или форель слабосоленая — 200-250 г,
мягкий сливочный сыр (типа Президент, Хохланд и т.п.) — 200-250 г,
сметана — 1-1,5 столовых ложки,
зелень укропа

Приготовление


Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до однородности (сметану добавлять не обязательно — она лишь придает сыру лего мажущуюся консистенцию).

Семгу нарезать тонкими полосками.
Укроп вымыть, обсушить и порубить.
Блинчик смазать сливочным сыром со сметаной.

Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы (рыбы можно класть меньше, чем на фото).

Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром, посыпать укропом и уложить рыбу.
Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сливочным сыром.
Украсить блинный торт по Вашему желанию.
Готовый торт убрать в холодильник и дать немного настояться.

Рецепт: Готовим дома

блины, семга, торт, русская кухня
   145 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    20.07.2010 16:49 # 0

представляю насколько это вкусно!!!!!

оксаNa    20.07.2010 20:56 # 0

Вот это ДААААААААААААААА! Комментарии, как говорится, излишни

Toll    21.07.2010 07:06 # 0

iron_berry    21.07.2010 14:41 # 0

Ника    23.07.2010 22:26 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.