Запеченный салат

Автор: Nakuxne 8 Августа 2013
Запеченный салат

Сегодня мы будем готовить запеченный овощной салат в духовке. Нам понадобятся баклажаны и перец, а в результате мы получим потрясающе вкусное и сочное блюдо.

Баклажаны 4 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Лук 1 шт.

Помидоры 2 шт.

Оливковое масло.

Базилик 3 веточки.

Соль, перец молотый-по вкусу.

 

1) Выложить баклажаны на противень, и запекать при t-200° градусов, 15 минут.

2) Достать противень из духовки и выложить перец и помидоры и снова запекать 15 минут.

3) Выложить запеченные овощи в миску и закрыть пищевой пленкой еще на 15 минут.

4) Остывшие овощи очистить от кожуры и порезать крупным кубиком.

5) Базилик измельчить ножом и отправить в миску, к порезанным овощам, туда же порезанный лук полукольцами.

6) Приправить оливковым маслом и солью с перцем, перемешать. Салат готов можно подавать к столу.

35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014