Теплый салат с кабачками, стручковой фасолью и помидорками

Автор: julinka 12 Июля 2014
Теплый салат с кабачками, стручковой фасолью и помидорками

Отличный летний ужин для летних легких вечеров. Салат с кабачками, помидорами и стручковой фасолью тушенные с соевым соусом и базиликом

Кабачок средний-1 шт
стручковая фасоль-200 г
помидоры-100 г
чеснок-2 зубчика
соевый соус-3 ст.л.
растительное масло для обжарки
базилик свежий-1 веточка
соль- по вкусу
перец-по вкусу
кунжут- по вкусу
кабачок нарезать кубиками достаточно крупноватыми, на сковороде разогреть растительное масло, кабачки обжарить с одной стороны, посолить, поперчить,

У стручковой фасоли удалить кончики, разрезать пополам, поместить к кабачкам

, добавить соевый соус,  чеснок (нарезать слайсами) ,накрыть крышкой, тушить несколько минут иногда помешивая.
Помидоры я люблю мелки у них особенный вкус они всегда сладенькие, так вот их разрезать пополам удалить стержень плодоножки, добавить в сковороду

накрыть крышкой, тушить еще минутку, несколько листьев базилика нарезать и добавить в сковороду, снять с огня! Положить салат в тарелку и присыпать кунжутом!
Приятного аппетита

67

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 12 Июля 2014
# 0

Мое блюдо!" Только я сначала фасоль чуть обжариваю, но добавляю чесночек рубленый, а потом соевый соус, а потом уже кабачок. Сочетание оочень вкусное!

ммм  Молодчина Юличка!

julinka 12 Июля 2014
# -1

я тоже чесночек добавляю это один из моих любимых летних ужинов

Ксюша 13 Июля 2014
# 0

О! Отличный салат ! Ушла за продуктами 

julinka 13 Июля 2014
# 0

рада, что понравился

snv71 13 Июля 2014
# 0

Очень понравился рецепт, взяла в кулинарную книгу. Спасибо за рецептик.

ilonka 17 Июля 2014
# +1

Большое спасибо за рецепт! Мне очень понравилось! Вкусно было даже в холодном виде.

Ксюша 17 Июля 2014
# 0

Красота ! Рада видеть тебя, Илонка 

julinka 20 Июля 2014
# 0

Какая красота у  Вас получилась! На здоровье!!!

richinna 19 Июля 2014
# 0

мне нравится все в этом салате! все люблю! но обжариваю отдельно кабачки и фасоль

julinka 20 Июля 2014
# 0

попробую и по твоей технологии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014