Свекольный салат с мини-моцареллой

Автор: елена-м 18 Января 2014
Свекольный салат с мини-моцареллой

Красивый и вкусный салат, простой и быстрый в приготовлении.

  • Свекла  (вареная или запеченная)  - 1 шт;
  • Салат микс - 2 горст.;
  • Моцарелла-мини  (шарики)  - 9-10 шт;
  • Лук красный - 0.5 шт;
  • Лимонный сок - 1,5 ст.л.;
  • Оливковое масло - 1,5 ст.л.;
  • Итальянские травы  (мельница)  - по вкусу ;
  • Соль  (по вкусу и желанию)  ;
  •  Салат помыть,обсушить.

    Лук порезать кольцами.

    Свеклу почистить, порезать тонкими кружочками,затем кружочки разрезать на 4 части.

    На блюдо выложить 3\4 части салата, затем свеклу, остальной салат.

    Далее, кольца лука и шарики моцареллы.

    Приготовить заправку:

    Смешать оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы,можно добавить соль, но я не добавляю, для меня достаточно того количества, что есть в составе мельницы Итальянские травы.

    Полить салат заправкой.

     

  • Приятного аппетита!
80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 18 Января 2014
# 0

о, просто, но интересно... как раз то, что я люблю

елена-м 18 Января 2014
# 0

Спасибо! Я тоже люблю подобные салаты,хотя и не отказываюсь от советской классики, типа сельди под шубой))))

lakshmi 19 Января 2014
# 0

Красивая цветовая гамма у салатика!

елена-м 19 Января 2014
# 0

Анжелочка, спасибо!

Елена-Калинина 19 Января 2014
# 0

Отличный, легкий салатик!

елена-м 19 Января 2014
# 0

Леночка, спасибо!

Меланка 20 Января 2014
# 0

Так изысканно! 

елена-м 23 Января 2014
# 0

спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014