"Самый зеленый" салат.

Автор: OksanaKlochko 18 Апреля 2010
\

"Кокое все зеленое, кокое все красивое" продается сейчас. Невозможно устоять, чтоб не сделать салат.

Салат будем делать из :

1/2 кочана пекинской капусты или пучок салата

1огурец

1/2 болгарского зеленого перца

150 г мороженного зеленого горошка

лук порей — зеленая часть

укроп

оливки — баночка 300 г

Горошек следовало бы отварить минуту в подсоленной воде. Но когда он разморозился, стал такой сладкий и вкусный, что я подумала, зачем еще что-то с ним делать. Оставила так. Остальное нарезала как захотелось.

Делаем очередной безмайонезный соус :

3 ст.л. оливкового масла

2 ст.л.соевого соуса

2 ст.л. яблочного или винного уксуса

1 ч.л. горчицы ( у меня с целыми зернами )

Взбить.

Можно просто заправить салат маслом, уксусом, солью и сахаром (по желанию).

Перемешиваем салат.

Приятного аппетита !!!

69

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0
Хороший салат.
iron_berry 19 Апреля 2010
# +1
вокруг для полноты "зеленых" ощущений ещё доллары разбросать надо
Ксюша 20 Апреля 2010
# 0
какое все зеленое! какое все красивое
Манюня 1 Июня 2010
# 0
ОБОЖАЮ зелень! уже слюнки бегут!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014