Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

"Самый зеленый" салат.

Автор: OksanaKlochko 18.04.2010 16:00

"Кокое все зеленое, кокое все красивое" продается сейчас. Невозможно устоять, чтоб не сделать салат.

Салат будем делать из :

1/2 кочана пекинской капусты или пучок салата

1огурец

1/2 болгарского зеленого перца

150 г мороженного зеленого горошка

лук порей — зеленая часть

укроп

оливки — баночка 300 г

Горошек следовало бы отварить минуту в подсоленной воде. Но когда он разморозился, стал такой сладкий и вкусный, что я подумала, зачем еще что-то с ним делать. Оставила так. Остальное нарезала как захотелось.

Делаем очередной безмайонезный соус :

3 ст.л. оливкового масла

2 ст.л.соевого соуса

2 ст.л. яблочного или винного уксуса

1 ч.л. горчицы ( у меня с целыми зернами )

Взбить.

Можно просто заправить салат маслом, уксусом, солью и сахаром (по желанию).

Перемешиваем салат.

Приятного аппетита !!!

зеленые овощи
   69 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Кукленок поваренок    18.04.2010 22:28 # 0

Хороший салат.

iron_berry    19.04.2010 12:19 # +1

вокруг для полноты "зеленых" ощущений ещё доллары разбросать надо

Ксюша    20.04.2010 15:45 # 0

какое все зеленое! какое все красивое

Манюня    01.06.2010 22:06 # 0

ОБОЖАЮ зелень! уже слюнки бегут!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.