Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат "Жемчужины в траве"

Автор: ilonka 25.06.2010 21:02
Салат

Не считаю консерву полезной едой, но иногда так хочется немножко "потравиться".

 

Понадобится: 1 банка сардин в масле, ½ стакана отваренного риса, 1 пучок укропа, 4 вареных яйца, красная икра для украшения, майонез.

В консерве удалить крупные косточки, слить масло, размять вилкой. Яйца разделить на белки и желтки и отдельно потереть на мелкой терке. Укроп измельчить. Салат укладывать слоями, каждый слой промазывать майонезам (кроме укропа). Первый слой – консерва.

Второй слой – сваренный рис (можно посолить).

Третий слой – измельченный укроп.

Четвертый слой – желтки.

Пятый слой – белки. Это последний слой. Его нужно хорошо смазать майонезом и разровнять. Выложить сверху икринки.

Посыпать салат укропом. Подавать охлажденным.

 

салат, консерва, икра, рис
   230 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



MaryPoppins    25.06.2010 23:52 # 0

Очень здорово! Жалко, что только сейчас рецептик появился, а то бы на свой день рождения украсила таким блюдом свой стол.

begi    26.06.2010 01:52 # 0

Очень красивый и вкусный салат, именно с укропом!

evita    26.06.2010 18:15 # +1

А как у Вас так ровно икру получилось выложить? Просто поразительно)))

Ксюша    26.06.2010 19:45 # +1

линеечка, циркуль, курс математического анализа и вперед )

ilonka    27.06.2010 05:11 # 0

икринки выкладывала "на глаз", а когда сфотала и увидела результат, то сама поразилась этой "ровности"

Toll    27.06.2010 07:53 # 0

Трин    28.06.2010 15:25 # 0

Браво салатик просто прелесть)))))))))))

iron_berry    29.06.2010 11:56 # 0

класс, я бы тоже таким "потравилась"!

tomywka    29.06.2010 14:00 # 0

ооо...дома все есть) правда икры нужно раздобыть

танюсик    06.11.2010 22:57 # 0

Нет слов.Браво!!!Авации!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.