Салат зеленый: из огурцов и яиц

Автор: Ксюша 14 Июля 2008
Салат зеленый: из огурцов и яиц
Не смотря на всю мою любовь к слоеным салатам, данный салат не моя импровизация.
Слоеный салат из огурцов, яиц и зелени из коллекции кулинарных книг семьи моего мужа.
В моей семье все ингредиенты данного салата крупно нарезались и перемешивались вместе с майонезом.
Вкусно и легко в обеих вариантах!
А вот наряднее слоями :)!

Итак, что из зеленого:
- 5-6 огурцов
- 2-3 стебля зеленого лука
- укроп, соль по вкусу
И еще немного белого и желтого для вкуса и красоты:
- 5-6 яиц
- 150 гр. майонеза

Салат устилаем слоями:
Слой огурцов — огурцы моем, очищаем и нарезаем кружочками — солим по вкусу.

Слой майонеза, равномерно укрываем слой огурцов

Слой зеленого лука

Слой яиц — яйца отвариваем, очищаем, нарезаем кольцами — аккуратно переносим полученные кружочки с места нарезки на слой майонеза, солим

Повторяем все снова и снова, пока у Вас есть необходимые подготовленные ингредиенты.
Огурцы и соль

Майонез и снова зеленый лук

И снова яйца и соль

Верхний слой — огуречный.
Одно яйцо оставляем на украшение

На верхний огуречный слой выкладываем майонез.
Сверху по центру выкладываем зеленый лучек

Белок одного яца измельчаем на мелкой терке и выстилаем по краю салата

Желток измельчаем на мелкой терке и тоже в центр готового салата

Тарелку посыпаем измельченным укропом!
И зовем всех к столу.
Салат этот и примечателен тем, что готов сразу после приготовления!

Приятного аппетита!

97

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Надюшище 14 Июля 2008
# 0
Как красиво и аппетитно выглядит!
Ольга FSN 15 Июля 2008
# 0
+1 за креативность!!!
Ксюша 15 Июля 2008
# 0
Спасибо, девченки
u100 17 Июля 2008
# 0
Специально зарегился, чтоб сказать спасибо за рецептик! Быстро, свежо, в меру калорийно! Прелесть!
Ксюша 17 Июля 2008
# 0
Это вдвойне приятно ! Спасибо ! Майонез смело можно заменять на сметану, блюдо будет более полезным .
# 0
Вроде ничего особенного, но восторг неизгладимый!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014