Салат з копченою рибою, авокадо і яблуками

Автор: richinna 18.01.2013 14:07
Салат з копченою рибою, авокадо і яблуками

Цікавий і незвичайний смак- салату з авокадо і яблуками додає копчена скумбрія. Хто не любить рибу можна замінити копченою куркою чи м'ясом.

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

Для салату з копченою скумбрією,авокадо і яблуками  потрібно:
скумбрія гарячого копчення- 1/2шт.
авокадо- 1шт.
яблука- 2шт.
пекінська капуста- 1/2
яйце варене -4шт.
цибуля-1/2 шт.
сік лимона
оливки
домашній майонез

Цибулю порізати на дрібні кубики,залити окропом на 3 хв. воду відцідити і дати охолонути 
Авокадо і яблука почистити і порізати на великі кубики. Скропити лимоним соком.
М'ясо скумбрії розділити руками на шматочки і перемішати з цибулею.
Пекінську капусту порізати і викласти на дно таці.
Зверху авокадо
Копчена скумбрія з цибулею.
Яблука

 

Яйце, оливки,зелена цибуля, майонез


Досить ситний і соковитий салат з копченою рибою.

 

 

 Смачного!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 18.01.2013 16:01
# 0

Интересное сочетание... Копченую рыбу с яблоками я пока не совмещала! За идею +5

richinna 18.01.2013 16:47
# 0

julinka 18.01.2013 16:30
# 0

а лук не нужно сбрызнуть уксусом? хороший рецептик

richinna 18.01.2013 16:46
# 0

Спасибоя не сбрызгивала, мне хватило лимоного сока на авокадо и яблоках

west 18.01.2013 22:36
# 0

вкусно однозначно

forum 18.01.2013 22:41
# 0

Салатик на любителя... но имеет право на жизнь!)

richinna 19.01.2013 11:53
# 0

для тех кто любит копченную рыбу, а если рыбу убрать и даже ничем не заменять... то  могу заметить, что довольно сочный,вкусный  и сытный.... рыба придает необычность и пикантность... можно еще копченую скумбрию заменить солеными анчоусами 

Marsella 25.01.2013 19:22
# 0

Иннуш, вот такой салат я ела у нас в ресторане давно-давно. Он, к сожалению, закрылся, а такого салата больше не делают нигде! Насколько правильно поняла твой рецепт — основа — это копченая рыба?

richinna 25.01.2013 19:39
# 0

салат на любителя,но моим очень понравился, а я себе бы вместо копченой быстрее паровую положила или курицу копченую.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014