Салат з дайконом та морською капустою

Автор: richinna 12 Октября 16:36
Салат з дайконом та морською капустою
Дайкон - справжній рекордсмен за кількістю вітаміну С і за змістом кальцію серед овочів,що входять до його складу.
Свіжий та ароматний салат з дайконом, морською та пекінською капустою приправлений домашнім базиліковим оцтом та бальзамічним соусом.

Потрібно:

  • Дайкон (редька) 1 шт.
  • Пекінська капуста (середня) 1 шт.
  • Морська капуста (маринована) 4-5 ст. л.
  • Помідори 1-2 шт.
  • Гірчиця в зернах 1 ч.л.
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Бальзамічний соус за смаком
  • Сіль за смаком
  • Базиліковий оцет 1-2 ч.л.
Дайкон почистити та нарізати довгими смужками. Добре посолити та залишити на 10 хвилин. Злити сік. 
Пекінську капусту порізати.
Додати подрібнену  морську мариновану капусту.
Нарізані помідори та гірчицю в зернах. 
Додати до овочевого салату дайкон та оливкову олію, окропити базиліковим оцтом
Все перемішати.
Подавати овочевий салат з дайконом та морською капустою прикрасивши бальзамічним соусом. 






Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 12 Октября 19:46
# 0

Отличный салатик! У нас пока дайкон не наблюдается в магазине

richinna 12 Октября 20:26
# 0

Спасибо!У нас на рынке-полно, по 11-13 грн. за кг

lakshmi 13 Октября 22:51
# 0

У нас на рынке может быть и есть, но он от меня далеко и не с руки туда ездить специально, обычно всё покупаю в суперкаркетах недалеко от дома.

Zmeychka 15 Октября 09:59
# 0

Вкусно 100%! У нас в семье даже сынуля такой салатик лопать будет

richinna 15 Октября 15:53
# 0

На здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014