Салат з дайконом та морською капустою

Автор: richinna 12 Октября 2016
Салат з дайконом та морською капустою
Дайкон - справжній рекордсмен за кількістю вітаміну С і за змістом кальцію серед овочів,що входять до його складу.
Свіжий та ароматний салат з дайконом, морською та пекінською капустою приправлений домашнім базиліковим оцтом та бальзамічним соусом.

Потрібно:

  • Дайкон (редька) 1 шт.
  • Пекінська капуста (середня) 1 шт.
  • Морська капуста (маринована) 4-5 ст. л.
  • Помідори 1-2 шт.
  • Гірчиця в зернах 1 ч.л.
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Бальзамічний соус за смаком
  • Сіль за смаком
  • Базиліковий оцет 1-2 ч.л.
Дайкон почистити та нарізати довгими смужками. Добре посолити та залишити на 10 хвилин. Злити сік. 
Пекінську капусту порізати.
Додати подрібнену  морську мариновану капусту.
Нарізані помідори та гірчицю в зернах. 
Додати до овочевого салату дайкон та оливкову олію, окропити базиліковим оцтом
Все перемішати.
Подавати овочевий салат з дайконом та морською капустою прикрасивши бальзамічним соусом. 






Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 12 Октября 2016
# 0

Отличный салатик! У нас пока дайкон не наблюдается в магазине

richinna 12 Октября 2016
# 0

Спасибо!У нас на рынке-полно, по 11-13 грн. за кг

lakshmi 13 Октября 2016
# 0

У нас на рынке может быть и есть, но он от меня далеко и не с руки туда ездить специально, обычно всё покупаю в суперкаркетах недалеко от дома.

Zmeychka 15 Октября 2016
# 0

Вкусно 100%! У нас в семье даже сынуля такой салатик лопать будет

richinna 15 Октября 2016
# 0

На здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014