Салат з буряка, оселедця і волоських горіхів

Автор: gutka 14 Ноября 2015
Салат з буряка, оселедця і волоських горіхів
Смачний салат з буряка, оселедця і волоських горіхів прикрасить Ваш святковий стіл. Пригощайтеся!

Ингредиенты

  • буряк 3-4 шт.
  • філе оселедця 4 шт.
  • горіхи волоські 0,5 скл.
  • червона цибуля 1 шт.
  • сік лимона 1 ст. л.
  • майонез 10 ст. л.
  • зелень петрушки (за бажанням)
  • для маринаду:
  • вода 0,5 л.
  • яблучного оцту 10% 50 мл.
  • сіль 1 ч.л.
  • цукор 1 ст. л.
  • перець чорний горошок
  • лавровий лист
Відварений попередньо буряк очистити, розрізати на 2-4 частини і закип'ятити в маринаді.
Залишити буряк в маринаді до повного охолодження.
Філе оселедця і цибулю нарізати дрібними кубиками. Цибулю скропити соком лимона. Горіхи подрібнити. Цибулю, оселедець,  і горіхи   змішати - це буде перший шар салату.
Майонез змішати з 3 ложками бурякового маринаду - це буде другий шар салату. На майонез за бажанням додати ще подрібнену зелень петрушки.
Третій шар салату - натертий маринований буряк. Зверху салат з буряка і оселедця прикрасити соусом і половинкою волоського горішка.
Смачного.
31

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 14 Ноября 2015
# 0

Вкусно и красиво 

gutka 14 Ноября 2015
# 0

дякую)

konfairy 14 Ноября 2015
# +2

Это полушубок получился! Легкий, вкусный и необычный! И подача эффектная! В КК к Новому году! Доведеться мавпі полюбити бурячок, банани у нас не ростуть!

gutka 14 Ноября 2015
# 0

дякую)

richinna 14 Ноября 2015
# 0

У меня сегодня тоже будет салатик с селедкой и бурячком

gutka 14 Ноября 2015
# +1

а у мене майже щодня різні страви з буряком)

Rina 14 Ноября 2015
# 0

Дуже люблю буряк)

Цікаво як буде смакувати поєднання оселедця з горіхом)

gutka 14 Ноября 2015
# 0

мені смакує)  таке поєднання.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014