Блог « Диетические блюда »

Низкокалорийные и низкоуглеводные рецепты, блюда лечебного и диетического питания
Рецепт также размещен в блогах: Салаты  

Салат "un duo parfait"

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 30.05.2011 19:14
Салат

сочность и нежность — совершенный дуэт....

 

порции: 2 по 320г
каллорийность в 100г: 108Ккал

Ингридиенты:

 

  • 150г клубники
  • 300г куриного филе
  • 120г салата
  • 1/2 сока лимона
  • 10г кунжута
  • 1-2 ст.л. оливкового масла

 
Приготовление:

порезать мелкими кусочками куриное филе и обжарить до золотистого цвета; нужно постоянно помешивать, чтобы филе было сочным.
поставить остывать филе, тем временем обжатить 2-3 минуты кунжут, и тоже поставить остывать;
порвать руками салат ( именно порвать, чтобы сохранить больше соков и витаминов), уложить на большое блюдо
выложить поверх листьев салата остывшие кусочки поджаренного куриного филе
разрезаем клубнику вдоль на 4 части, отрезаем плодоножки, вот таким образом 
Уложить кусочки клубнички поверх куриного филе
 

поливаем наш салат соком 1/2 лимона, оливковым маслом и посыпаем поджаренным кунжутом

Bon appétit!!!

 

клубника, куриное филе, салат
   169 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Аля.    30.05.2011 19:25 # +1

Какая красота!!! очень аппетитно смотрится!!!

richinna    30.05.2011 19:29 # +1

я где-то встречала,что-то подобное,(по-моему в журнале "люблю готовить" и тортик из кабачков тоже)))но приготовить не рискнула, боюсь меня не поймут домашние)))))))) +5 за смелость

Розовая Вата (MamaMarket)    30.05.2011 19:32 # 0

я журналов и газет принципиально не покупаю: а) дабы не захламлять в квартиру б) всё есть в интернете в) хоть какой то вклад в борьбу против вырубки лесов. А кабачковый тортик я подсмотрела на крестинах в селе у бабули))). а вот салатик нашла гдеито на просторах инета, хотелось что то с клубничкой)) но не сладкое)

richinna    30.05.2011 20:38 # +1

а что бумагу до сих пор делают из дерева? я думала технологии ушли намного дальше я же также в инете, но моя дочь собирает всякие журналы с рецептами,я тоже в 10 лет таким страдала БуБу, ты же знаешь, я всегда только за, кстати как аэрогриль, довольна?

Розовая Вата (MamaMarket)    30.05.2011 20:40 # 0

у нас ещё до сих пор делаю бумагу из дерева))) АГ он у меня стоит на пьедестале и я каждое утро возношу ему хвалу)))

ilonka    30.05.2011 20:13 # 0

ну почему же у меня сейчас нет клубники!!! прийдется ждать до завтра

Marie Zhak    30.05.2011 20:21 # 0

Вот это салатик! Класс!!! Как же я люблю такие сочетания А как звучит название в русском переводе?

Розовая Вата (MamaMarket)    30.05.2011 20:32 # 0

Совершенный дуэт, вроде так)))

Emerald    30.05.2011 20:25 # 0

Хочу рискнуть. (хотя мои домашние тоже могут не понять). Вопрос — а филе когда жаришь солить не надо?

Розовая Вата (MamaMarket)    30.05.2011 20:32 # 0

я не солила, сок лимона сделал своё дело)))

Рядинская    30.05.2011 21:06 # 0

как только увидела, первой мыслью было СУПЕР!!! +5

оксаNa    30.05.2011 21:26 # 0

И мои "5 баллов" за смелость и еще за красивые фото!

Розовая Вата (MamaMarket)    30.05.2011 21:35 # 0

мерси, мерси

Аленчик    30.05.2011 23:40 # 0

просто АХ как вкусно выглядит!СПАСИБО!Обязательно попробую

Vikusia    01.06.2011 09:27 # 0

Обалденно-оригинальный, и никак иначе, рецептик!

ilonka    02.06.2011 11:25 # +3

а я с отчетом. хотела приготовить раньше, но как-то не получилось... а вот сейчас сижу за компьютером и уплетаю правда я поленилась и обжаривала кунжут сразу вместе с курицей ну, что я могу сказать... красиво, вкусно, оригинально и т.д. и т.п.!!!!! мне ОЧЕНЬ понравилось, но вот своим мужчинам это блюдо даже не предложу, они все равно не оценят, а мне больше останется

Розовая Вата (MamaMarket)    02.06.2011 15:29 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.