Салат "Самозванец"

Автор: OksanaKlochko 23 Мая 2014
Салат \

Предлагаю салат а-ля  Цезарь.

 

Чтобы максимально сократить время приготовления, возьмем готовую копченую куриную грудку.
Перепелиные яйца отсутствуют в оригинале "Цезаря", а мы добавим.
Помидорчики черри придадут изысканный вид блюду, но можно взять и обычных.
Пекинская капуста или любой салат по предпочтению.
Сыр.
А вот сухарики лучше сделать самому. Магазинные никуда не годятся, они жутко соленые. Тем более, что делаются они 10 минут от силы на разогретой сковороде без масла.

 

Соус тоже готовый с оригинальным названием. А за неимением такового, берем обычный майонез, добавьте немного горчицы для вкуса.

 

Все компоненты нарезать как пожелается. Остается только собрать салат.

 

Капусту сразу перемешиваем с соусом немного. Выкладываем на большом блюде капусту, сверху мясо. Полить слегка соусом.

 

Затем помидорчики, перепелиные яйца. Еще немного соуса, не перебарщивать.

 

Осталось только сверху выложить сухарики и притрусить сыром.

Полностью самодостаточный салат. В нем есть все. Никакого гарнира  не нужно. Приятного!





70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Alusja 23 Мая 2014
# +1

очень люблю такой салатик 

Андрей 24 Мая 2014
# 0

Оксанчик, супер!  А у меня соуса не было готового. Я извращался с домашним майонезом, анчоусами и ворчестерским соусом.. 

OksanaKlochko 26 Мая 2014
# 0

Я тоже хотела сделать сама. Искала в разделе соусов этот самый ворчестерский соус, не нашла. И наткнулась на готовый, не долго думая, взяла.

Андрей 24 Мая 2014
# +1

А почему рецепт остаётся "не одобренным" до сих пор? 

Marsella 29 Мая 2014
# +1

Отличный салат. Я бы его отнесла к "Цезарям"

OksanaKlochko 30 Мая 2014
# 0

так это лжецезарь и есть

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014