Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат "Простенький"

Автор: ilonka 15.06.2010 12:40
Салат

Салат для любителей свеклы.

Понадобится: 1 свекла, 1 пучок лука, 100г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез, перец.

Свеклу сварить и натереть на крупной терке и смешать с майонезом. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом (масса должна быть по консистенции как густая сметана). Салат лучше подавать порционно в маленьких салатницах. Салатницу выстелить пищевой пленкой и слегка смазать растительным маслом.

На дно уложить слой измельчённого зелёного лука.

Сверху положить слой сыра, поперчить по вкусу, выровнять и немного утрамбовать.

Потом положить слой свеклы, чтоб салатница была заполнена до краев (так легче будет потом переворачивать салат).

Поставить салат в холодильник на 30 минут. Затем вынуть салат из холодильника, перевернуть его на тарелку, аккуратно снять чашку и плёнку.

салат, свекла, лук, сыр
   272 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    15.06.2010 13:37 # 0

что это на "Простеньком" салате сверху — непростенькая икра?

ilonka    15.06.2010 15:39 # 0

у меня сверху лук некрасиво лежал, пришлось прикрыть

iron_berry    15.06.2010 16:31 # 0

хороший салат, а с икрой — как альтернатива селедке под "шубой"

tomywka    15.06.2010 16:27 # 0

очень понравилась ваша идея с тарелкой и пленкой...ммм...берем на заметку)

Toll    15.06.2010 16:29 # 0

Наталия12345    16.06.2010 20:46 # 0

А можно я в свеклу орешков и чернослива добавлю А можно реально селедку под шубой так выложить

ilonka    16.06.2010 21:02 # 0

думаю любой рецепт можно и нужно подстраивать под свои вкусы

Аня_Т    16.06.2010 22:05 # 0

я бы его назвала "Буржуйский" а не простенькийраз там икра так совсем случайно появилась

roza5    09.07.2010 21:30 # 0

а что если не майонез а сметана. можно заменить или лучше майонез( только тогда домашний ) ?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.