Салат "Простенький"

Автор: ilonka 15 Июня 2010
Салат \

Салат для любителей свеклы.

Понадобится: 1 свекла, 1 пучок лука, 100г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез, перец.

Свеклу сварить и натереть на крупной терке и смешать с майонезом. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом (масса должна быть по консистенции как густая сметана). Салат лучше подавать порционно в маленьких салатницах. Салатницу выстелить пищевой пленкой и слегка смазать растительным маслом.

На дно уложить слой измельчённого зелёного лука.

Сверху положить слой сыра, поперчить по вкусу, выровнять и немного утрамбовать.

Потом положить слой свеклы, чтоб салатница была заполнена до краев (так легче будет потом переворачивать салат).

Поставить салат в холодильник на 30 минут. Затем вынуть салат из холодильника, перевернуть его на тарелку, аккуратно снять чашку и плёнку.

287

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 15 Июня 2010
# 0
что это на "Простеньком" салате сверху — непростенькая икра?
ilonka 15 Июня 2010
# 0
у меня сверху лук некрасиво лежал, пришлось прикрыть
iron_berry 15 Июня 2010
# 0
хороший салат, а с икрой — как альтернатива селедке под "шубой"
tomywka 15 Июня 2010
# 0
очень понравилась ваша идея с тарелкой и пленкой...ммм...берем на заметку)
Toll 15 Июня 2010
# 0
Наталия12345 16 Июня 2010
# 0
А можно я в свеклу орешков и чернослива добавлю А можно реально селедку под шубой так выложить
ilonka 16 Июня 2010
# 0
думаю любой рецепт можно и нужно подстраивать под свои вкусы
Аня_Т 16 Июня 2010
# 0
я бы его назвала "Буржуйский" а не простенькийраз там икра так совсем случайно появилась
roza5 9 Июля 2010
# 0
а что если не майонез а сметана. можно заменить или лучше майонез( только тогда домашний ) ?
полтавчанка 6 Июня 2012
# 0

Я еще ложу слой морковки, получается вкуснее

полтавчанка 11 Июня 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014