Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат "Подсолнух" (мой вариант)

Автор: ilonka 01.08.2010 15:21
Салат

Люблю я это оформление салата! А внутренность у подсолнуха почти всегда делаю разную.

Понадобится: 300г куриного филе; 4 яйца; 200г маринованных шампиньонов; 200г консервированных огурчиков; 2 небольшие морковки; лук порей; маслины; чипсы Pringles; майонез.

Морковь, куриное филе и яйца отварить. Куриное филе, грибы и огурчики мелко нарезать. Морковку натереть на мелкой терке. Яйца поделить на желтки и белки и по отдельности натереть на мелкой терке. Лук-порей порезать кольцами.

Салат выкладываем слоями, перемазывая каждый слой майонезом.

1-й слой: куриное филе.

2-й слой: морковь.

3-й слой: грибы.

4-й слой: лук-порей.

5-й слой: белок.

6-й слой: огурчики.

7-й слой: желток.

По кругу воткнуть чипсы. Сверху желтков положить разрезанные на половики маслины.

салат, грибы, курица, чипсы
   156 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    01.08.2010 20:03 # 0

Мне тоже по душе такое оформление!

Marie Zhak    01.08.2010 22:38 # 0

И мне очень нравится визуально такое оформление, хотя еще не пробовала этот салатик. Пора бы самой приготовить . Спасибо!

Pushochek    03.08.2010 09:10 # 0

очень красиво

Виктория Камиллери    21.11.2010 22:38 # 0

Мой фирменный "подсолнух" — луковый салат. http://www.vicamilleri.com/index/salat_podsolnukh/0-189 А еще "подсолнух" делают с печенью трески. В принципе подойдет любой салат, где можно верхний слой сделать желтым.

Ксюша    21.11.2010 23:26 # 0

Ага и у нас на Шефе есть еще вариации: Подсолнух от Sandra Подсолнух

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.