Салат "Пингвины на льдине"

Автор: Поварешка-TV 13 Декабря 2014
Салат \
Забавный салат "Пингвины на льдине" подарит хорошее настроение Вашим гостям или близким. Оригинальный салатик, на котором выстроились маленькие пингвинчики.

Ингредиенты

  • Шампиньоны маринованные 150 г.
  • Кукуруза консервированная 200 г.
  • Сыр 150 г.
  • Майонез 100 г.
  • Филе куриное 300 г.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Маслины без косточек (для украшения)
  • Плавленый сырок (для украшения)
  • Зубочистки (для украшения)
  • Морковь (для украшения) 1 шт.
Краткий рецепт:
1. Варим морковь, картофель, филе и яйца.
2. Нарезаем грибы, лук, филе. Натираем на терке сыр, отдельно желток и белок. Картофель натираем на крупной терке, а морковь - на мелкой.
3. Далее выкладываем салат слой за слоем:
- половина нарезанного филе;
- грибы;
- сеточка из майонеза;
- картофель;
- сеточка из майонеза;
- кукуруза;
- желтки;
- сеточка из майонеза;
- морковь;
- сыр;
- сеточка из майонеза;
- белки.
4. Для приготовления “пингвинчиков”:
- из моркови вырезаем лапки;
- каждую маслину надрезаем вдоль и начиняем плавленым сыром, прокалываем зубочисткой и устанавливаем на лапки;
- сверху накалываем еще одну маслину, делаем в ней небольшое отверстие и вставляем носик из моркови;
- глазки наносим майонезом.
5. Выставляем "пингвинчиков" на салат и убираем его в холодильник на 5 часов для пропитки.
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014