Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Салат "Остров"
Автор: ilonka 11.06.2010 14:53
Салат

Такую пальму можно поставить на любой салат, даже оливье. Вот мой вариант "острова".

Понадобится: 4 вареных яйца; 200г вареного куриного филе; ½ банки зеленого горошка; ½ банки консервированных ананасов; 1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; ½ пучка петрушки; 6-7 оливок без косточки; майонез; листья салата; шпажки.

Листья салата вымыть и высушить. Чистим яйца, отделяем белки от желтков. Белки трем на крупной терке, желтки – на мелкой. Филе и ананасы режем на мелкие кусочки. Мелко режем укроп и зеленый лук.

Салат укладываем слоями, и каждый слой перемазываем майонезом (кроме листьев салата).

1-й слой: листья салата.

2-й слой: белки.

3-й слой: зеленый лук.

4-й слой: куриной филе.

5-й слой: ананасы.

6-й слой: зеленый горошек.

7-й слой: желток.

Желток сверху посыпаем измельченным укропом.

Теперь сделаем пальму. Для этого нанизываем на шпажку оливки и сверху вставляем веточки петрушки.

Ставим пальму в середину салата. Остров готов.

салат, горошек, ананас, курица
   450 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:

Саша    11.06.2010 15:00 # +1

Круто

Adviser    11.06.2010 15:21 # +1

а я думал она только на петрушке держится

Toll    12.06.2010 06:58 # 0

MaryPoppins    12.06.2010 10:29 # 0

Вот это класс!

Ольга FSN    12.06.2010 15:02 # 0

Очееень оригинально!!! Браво!!!

iron_berry    13.06.2010 21:22 # 0

класс!!! крутячее оформление

ilonka    14.06.2010 15:44 # 0

спасибо! только идея не моя, а опять же инетовская

Agapi    07.07.2010 14:27 # 0

остров и пальма просто обалдеть

Ксюша2500    12.07.2010 20:17 # 0

обязательно попробую

Януся    24.07.2010 14:40 # 0

Очень вкусненький салатик!!!

Tanyouha    13.03.2011 12:39 # 0

Класссссссссс
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.