Салат "Нептун"

Автор: ПОДРУГА 27 Августа 2013
Салат \

Один из моих самых любимых салатов. Съедается быстро, готовится просто!

Нам понадобится:

  • Вареные яйца — 4 шт,
  • печень трески - баночка 120 гр,
  • зеленый горошек- 3 ст. лож,
  • грибы маринованные- 100-150 гр,
  • лук зеленый — по вкусу,
  • креветки отварные — 200 гр.,
  • майонез, соль, перец.

Яйца, печень трески порезать довольно крупными кусочками. Добавить грибы, горошек, зеленый лук. Добавить майонез, соль, перец. Украсить креветками, немного сбрызнув их лимонным соком. 

Притного)))

104

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 27 Августа 2013
# 0

Уважаемый автор ПОДРУГА, вы как мысли читаете. Недавно смотрела в инете, как же его сейчас делают. У меня был рецепт этого салата от Шеф-повара в Дока-Пицце. Его делали со свежими овощами и красной рыбой с/с. Украшали долькой лимона на зубочистке и маслиной — в виде парусника. Сейчас под "Нептуном" чего только нет. Креветки, икра, креветки, яйца, креветки, и  крабовые палочки, и  кукуруза. Это все неплохое сочетание, но к салату "Нептун", из моих воспоминаний -  не имеет никакого отношения.  Такой вариант салата для меня удивителен. Я взяла в КК из-за нездорового любопытства! Смутило присутствие грибов и горошка.

Marsella 27 Августа 2013
# 0

и яиц!

ПОДРУГА 27 Августа 2013
# 0

Этот салатик я всегда заказываю в одном ресторанчике, там он так и называется. 

А название, согласна, распространенное, Оливье оно тоже вроде как Оливье, но бывает и с колбаской, и с языком, и с перепелами даже с мясом криля  не говоря уже о свежих огурцах, яблоках и т.д.

Marsella 28 Августа 2013
# 0

 согласна. На днях попробую.

timtatka 28 Августа 2013
# 0

Сочненько то как

Marsella 28 Августа 2013
# 0

Все ингридиенты купила. Хотела уточнить у автора — грибы по фото вроде опята маринованные, а на баночке ассорти. Какие лучше использовать?

ПОДРУГА 29 Августа 2013
# 0

В салате действительно ассорти, и опята и шампиньоны и вешенки. Можете брать любые, какие любите. В большинстве случаев я использую одни шампиньоны.

forum 28 Августа 2013
# 0

спасибо, действительно очень вкусный салат.

ПОДРУГА 29 Августа 2013
# 0

На Здоровье )

InDiana 31 Августа 2013
# 0

Можно подробнее узнать пропорции ингридиентов ?

ПОДРУГА 31 Августа 2013
# 0

Можно. 

Вареные яйца — 4 шт,

печень трески  - баночка 120 гр,

зеленый горошек- 3 ст. лож,

грибы маринованные- 100-150 гр,

лук зеленый — по вкусу,

креветки отварные — 200 гр.

InDiana 1 Сентября 2013
# +1

Спасбо!

Мося 13 Февраля 2014
# 0

Пока читала рецепт чуть слюной не подавилась! Плюс куча хвалебных отзывов! Пошла скупилась на салат. Ингредиенты сами по себе чень вкусные   Не представляете каково было моё удивление когда из таких вкусных ингредиентв вышло что-то.... Муж сказал что вид у салата как будт его уже кто-то ел Лучше бы я все ингредиенты не смешивала, поотдельности они реально вкусней.

ПОДРУГА 15 Февраля 2014
# 0

хм... странно. как говорится на вкус и цвет... хотя если не дано, то и такой простой салат можно испортить... 

Мося 16 Февраля 2014
# 0

А это вовсе и не салат "Нептун" Вот настоящий "Нептун" -
Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Салат необычайно нежный и вкусный

ПОДРУГА 16 Февраля 2014
# +1

см. комментарии выше.

Marsella 18 Февраля 2014
# 0

Уважаемая Мося, нет рецепта настоящего "Нептуна". Есть его вариации, как салата "Оливье", "Селедки под шубой", "Мимозы" и т.д.  - и, у каждой семьи их,  как минимум 10. . Салат уважаемого автора весьма необычен. Быть может что-то пошло не так? 

ПОДРУГА 18 Февраля 2014
# 0

 

Marsella 18 Февраля 2014
# 0

Если сейчас найду фото, то опубликую.

Я делала с только с креветками. Вполне вкусный сочный салат. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014