Салат “Милый Санта"

Автор: Elvira 30 Декабря 2011
Салат “Милый Санта\

Вкусный и очень эффектно оформленный новогодний салат Санта!

Ингредиенты:

Рис — 1 стак.
Вода — 3 стак.
Горбуша ( в собственном соку) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ч. л.
Соевый соус (по вкусу)
Зелень (1 пучок)
Майонез
Перец черный (по вкусу)
Сыр твeрдый — 60 г

Способ приготовления:

Варим рис до готовности. Из консервов сливаем в миску сок, косточки вынимаем, а рыбу разминаем вилкой.
Яйца варим, желтки от белков отделяем.
Готовим соус. Два желтка растираем с рыбным соком, горчицей, кладем сюда же сыр и белки, натертые на терке. Добавляем соевый соус, рубленую зелень, перец, все перемешиваем.
Кладем на блюдо рис, смазываем соусом, поверх — рыбу + соус. Продолжаем выкладывать слои, формируя фигурку Санта Клауса.
Красный майонез для украшения делаем так: в майонез кладем свекольный сок или краситель. Смазываем тело Санты, щечки и колпачок.
Бороду и окантовки шубки промазываем белым майонезом. На ножки и ручки идут маслины, на глазки — гвоздика.
Снежинки-звездочки режем из сыра.
Салат должен постоять в холодильнике часа два.

135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 30 Декабря 2011
# 0
классный пузатик , классный Санта!
пуговка01 30 Декабря 2011
# 0
и мне ОН (пузатик) нравится!
Elvira 30 Декабря 2011
# 0
Elvira 30 Декабря 2011
# 0
Спасибо, Ксюшенька!!!
Рядинская 30 Декабря 2011
# 0
ух ты, какой прикольный Санта!!!!
Elvira 30 Декабря 2011
# 0
едок 30 Декабря 2011
# 0
ну очень красиво!!!
style_alive 31 Декабря 2011
# +1
На такой салат рука с вилкой не поднимется.
# 0

Ну и салат!!! хоть на Ёлку вешай ))))))

juliapsiholog 3 Января 2012
# 0

МЕГА КРУТО!!!

# 0

Елочная игрушка!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014