Салат "Мехико"

Автор: Tori_kithen 13 Ноября 2015
Салат \
Я всегда стремлюсь к тому, чтобы приготовить что-то интересное и новое для своей семьи, вот и сегодня предлагаю приготовить салат основным ингредиентом которого является кукуруза. Салат очень вкусный и понравился всем моим знакомым. Так как салат этот заимствован из мексиканской кухни, то конечно он должен быть острым, но вы можете регулировать остроту блюда по своему вкусу.

Ингредиенты

  • кукуруза 600 гр
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • майонез 3 ст. л.
  • брынза 150 гр
  • лук красный 100 гр
  • чеснок 2 зубчика
  • лайм 1 шт
  • острый перец по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • соль по вкусу

Кукурузу ( консервированную,замороженную или свежую) выкладываем на разогретую  сковороду, добавляем оливковое масло и жарим до золотистой корочки. Обычно это занимает по времени 7-8 минут.

Тем временем нарезаем небольшими кубиками сыр. Конечно, чтобы приготовить оригинальный салат нам необходим мексиканский сыр Котиха, но найти его на просторах нашей Родины достаточно сложно, поэтому вполне можно заменить его соленой брынзой или сыром Фета. Мелко шинкуем красный лук, добавляем к сыру. Когда кукуруза будет готова, даем ей немного остыть и отправляем ее к смеси лука и сыра. Добавляем в салат майонез и  мелко рубленный чеснок. Заправляем соком лайма, черным перцем,  острым перцем и солью по своему вкусу. Тщательно перемешиваем и подаем к столу. Салат этот можно есть как теплым, так и в холодном виде.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 14 Ноября 2015
# 0

Интересный салатик) Как-нибудь попробую)

Только для меня это совсем не маленькая луковица

Tori_kithen 15 Ноября 2015
# 0

эта самая маленькая в магазине была

Longriya 15 Ноября 2015
# 0

Ребята, недавно нашла рецепт замечателного Цезаря, была очень удивлина в простоте приготовления, и мне он понравился, тепер всегда готовлю своему мужу, он просто на седьмом небе от щястья что я научаль так готовить 
http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html

Rina 15 Ноября 2015
# 0

"Ненавязчивая" реклама Вашего ресурса?

P.S. Поищите в интернете уроки по русскому языку, полезно будет)

Tori_kithen 16 Ноября 2015
# 0

про уроки, прямо в точку

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014