Салат из свежих овощей с яйцом пашот

Автор: Tori_kithen 15 Августа 2015
Салат из свежих овощей с яйцом пашот

Летний, свежий, низкокаллорийный салатик, что может быть лучше знойными летними днями? Попробуйте и Вам, наверняка, понравится. Рецептура, которую мы представим ниже, рассчитана на 5 порций, каждая порция готовится и подается в отдельной тарелке.


Ингредиенты

  • яйца 5 шт
  • лист салата 250 гр
  • помидоры свежие 500 гр
  • огруцы 350 гр
  • перец сладкий 150 гр
  • сухарики 50 гр
  • оливковое масло 5 ст. л.
  • сок лимона по вкусу
  • соль по вкусу

Тщательно промытые листья салата, рвем в порционную тарелку. Сверху выкладываем нарезанные не крупными кубиками огурцы, помидоры, болгарский перец, заправляем соком лайма или лимона и солим по вкусу, заправляем оливковым маслом.

Сырое яйцо разбиваем в стеклянную емкость, заливаем водой, чтобы водичка сверху покрыла яйцо, солим и отправляем в микроволновку приблизительно на 1- 1, 5 минуты. Каждые 30 секунд проверяем готовность яйца пашот, чтобы оно не переварилось. Когда яйцо приготовится, сливаем с него воду и остужаем.

Выкладываем на салат предварительно подсушенные кусочки хлеба и готовое яйцо пашот, которое необходимо надрезать уже на салате, чтобы желток начал вытекать.

Сражу же подаем салат к столу, так как он не подлежит длительному хранению.

Приятного аппетита! радуйте себя и своих близких!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 27 Сентября 2015
# +1

Это больше чем салат

Я бы сказала, что это полноценный легкий завтрак или ужин)

Очень аппетитно все выглядит, даже не смотря на то, что я не люблю листья салата

P.S. И хотела сказать, что мне нравится Ваша искренность при сьемке видео. Частенько есть всякие оговорочки, заминки, но это так по-настоящему

Tori_kithen 12 Октября 2015
# 0

Большое вам спасибо за лестный отзыв, это очень приятно.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014