Салат из сладкого перца, оливок и каперсов

Автор: amaranth 24 Декабря 2012
Салат из сладкого  перца, оливок  и каперсов

нам надо:

  • 3-4 сладких перца
  • 2-3 ст.л каперсов
  • по рецепту этого не было но я испугалась кислости каперсов и дала мяска, гр 100 буженины
  • зелень(лук, укроп. петрушка)
  • 1 банка маслин без косточек
  • бальзамический уксус 1 ч.ложка
  • сахар на кончике ножа
  • соль по вкусу
  • смесь трав
  • оливковое масло

зелень по резать мелко

мяско порезать не крупной соломкой

перец порежим соломкой 5 мм толщиной

все выкладываем в салатник

добавим каперсов

 и оливки

добавим бальзамика и перемешаем

салатник на час отправим в холодильник

после... заправим смесью трав, солью по вкусу и маслом)

подавать можно к картошке... под сыром) очень вкусно

типа так)))

мелкими кольцами немного зелени мяска и много сыра))) по желанию чеснок

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ЮrasyК 24 Декабря 2012
# +1

В приготовлении просто,но довольно оригинально......  Спасибо!!!

amaranth 24 Декабря 2012
# +2

вот каперсы... меня конечно поразили... много раз слышала.. но вот когда пробовала на вкус... мене аж перевернуло)))но в салате да ещё с сахаром и бальзамико... что то новое и вкусное

спасибо,Юра

ЮrasyК 24 Декабря 2012
# +2

Лайм-как цитрусовый,тоже отдельно есть не станешь,но как вкусовая добавка применяется во многом....

amaranth 24 Декабря 2012
# +2

согласна... но вот и это уже попробовала)

ЮrasyК 24 Декабря 2012
# +2

Повар-он по жизни сапёр-испытывает всё на себе..........

amaranth 24 Декабря 2012
# +2

да. согласна

Добролюбочка 24 Декабря 2012
# +3

Вкусняшечка,Танечка!))+5

Я с каперсами особо ничего не делаю-уж очень они соленые!Я их только,немножко, посыпаю на малосольный лосось,для украшения!

amaranth 26 Декабря 2012
# +2

спасибо, Мариночка

lakshmi 25 Декабря 2012
# +1

Вкусный салатик!!!Я каперсы в солянку использовала и салат тоже как-то раз готовила,было вкусно!

amaranth 26 Декабря 2012
# +2

спасибо.Лика)

Малка 27 Декабря 2012
# 0

Очень вкусно, спасибо за рецепт.

+5

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014