Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат из проростков гороха и моркови

Автор: Elma 05.05.2011 11:16
Салат из проростков гороха и моркови

Витамины, витамины...

Ингредиенты для салата:
Проростки гороха – 100г
Морковь – 2 шт. – 150г
Ингредиенты для соуса:
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
½ ч. л. соли
1 ст. л. зёрен горчицы
1 ст. л. молотой сушёной цедры апельсина
2 ст. л. зелёного сыра

Приготовление:
Проростки гороха соединить с тёртой морковью, заправить соусом.

 

витаминный салат, салат из свежих овощей
   55 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Elma    05.05.2011 17:44 # +1

Товарищи! Салат-то хорош, ей-богу! Вчитайтесь в ингредиенты! Пирожное мне для вас опять испечь, что ли?

KonstantinV    05.05.2011 18:10 # 0

Вот я много экспериментировал с чебуреками, есть один рецепт, но вдруг вы можете предложить какой еще рецепт чебуреков — ну так чтоб уж совсем как в советских чебуречных!

Elma    05.05.2011 19:03 # 0

Почему-то чебуреки я не готовлю. Подумаю.

KonstantinV    05.05.2011 19:24 # 0

У меня есть хороший рецепт, тоже подбирал сочитания, пошлю в личку. Но вот каждый раз что то немного не получается. Наверное боюсь тесто тонко раскатывать, да и жарю я плохо... Может у вас получится. Тогда бы и красивые фото для сайта сделали с рецептом.

Toll    05.05.2011 23:01 # 0

Ну если хотите как в советских чебуречных жарте на хлопковом масле может это и придаст тот вкус который Вы так долго ищете.

Elma    06.05.2011 06:46 # 0

Хлопковое масло если где и было, то только в Азии. В средней полосе России мы о нём и не слышали. Кстати, не так уж плохи были эти чебуреки в советских чебуречных. )

Elma    06.05.2011 18:31 # 0

У меня запоздалая реакция: почему речь вдруг зашла о чебуреках?

Toll    06.05.2011 19:46 # 0

Ну как говориться,кого-что больше интересует.

Toll    05.05.2011 18:14 # 0

Про-сыр уточните пожалуйста.+5.

Elma    05.05.2011 19:02 # 0

Тёртый сушёный сыр с травами. Этакая мелкая крошка зелноватого оттенка. Великолепное дополнение к салатам из свежих овощей. Продаётся расфасованным. Достаточно дорогой — около 40 долларов за килограмм, но расход его невелик: нужно добавить совсем немного, и уже получаешь новый оттенок вкуса.

Elma    05.05.2011 19:09 # 0

Толя, он у нас в Ашанах продаётся. Пакетик по 68 рублей. Ашаны и у вас есть.

KonstantinV    05.05.2011 19:22 # 0

Разве в Германии есть Ашаны? Это вроде французская тема.

Elma    05.05.2011 21:39 # 0

Думаешь, они до России добрались, а в соседней Германии не отметились?

Toll    05.05.2011 22:18 # 0

Я даже представить себе не могу Ашаны это рынок или фирма... А из зелёного сыра знаю горгонцолу,соус с этим сыром горгонцолой вкусный получаеться.

Elma    06.05.2011 06:43 # 0

Ашаны — гипермаркеты франзузского разлива. Типа ваших МЕТРО. Говорят: глоболизация, глоболизация. А у нас даже сыры разные.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.