Салат из проростков гороха и моркови

Автор: Elma 5 Мая 2011
Салат из проростков гороха и моркови

Витамины, витамины...

Ингредиенты для салата:
Проростки гороха – 100г
Морковь – 2 шт. – 150г
Ингредиенты для соуса:
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
½ ч. л. соли
1 ст. л. зёрен горчицы
1 ст. л. молотой сушёной цедры апельсина
2 ст. л. зелёного сыра

Приготовление:
Проростки гороха соединить с тёртой морковью, заправить соусом.

 

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 5 Мая 2011
# +1
Товарищи! Салат-то хорош, ей-богу! Вчитайтесь в ингредиенты! Пирожное мне для вас опять испечь, что ли?
KonstantinV 5 Мая 2011
# 0
Вот я много экспериментировал с чебуреками, есть один рецепт, но вдруг вы можете предложить какой еще рецепт чебуреков — ну так чтоб уж совсем как в советских чебуречных!
Elma 5 Мая 2011
# 0
Почему-то чебуреки я не готовлю. Подумаю.
KonstantinV 5 Мая 2011
# 0
У меня есть хороший рецепт, тоже подбирал сочитания, пошлю в личку. Но вот каждый раз что то немного не получается. Наверное боюсь тесто тонко раскатывать, да и жарю я плохо... Может у вас получится. Тогда бы и красивые фото для сайта сделали с рецептом.
Toll 5 Мая 2011
# 0
Ну если хотите как в советских чебуречных жарте на хлопковом масле может это и придаст тот вкус который Вы так долго ищете.
Elma 6 Мая 2011
# 0
Хлопковое масло если где и было, то только в Азии. В средней полосе России мы о нём и не слышали. Кстати, не так уж плохи были эти чебуреки в советских чебуречных. )
Elma 6 Мая 2011
# 0
У меня запоздалая реакция: почему речь вдруг зашла о чебуреках?
Toll 6 Мая 2011
# 0
Ну как говориться,кого-что больше интересует.
Toll 5 Мая 2011
# 0
Про-сыр уточните пожалуйста.+5.
Elma 5 Мая 2011
# 0
Тёртый сушёный сыр с травами. Этакая мелкая крошка зелноватого оттенка. Великолепное дополнение к салатам из свежих овощей. Продаётся расфасованным. Достаточно дорогой — около 40 долларов за килограмм, но расход его невелик: нужно добавить совсем немного, и уже получаешь новый оттенок вкуса.
Elma 5 Мая 2011
# 0
Толя, он у нас в Ашанах продаётся. Пакетик по 68 рублей. Ашаны и у вас есть.
KonstantinV 5 Мая 2011
# 0
Разве в Германии есть Ашаны? Это вроде французская тема.
Elma 5 Мая 2011
# 0
Думаешь, они до России добрались, а в соседней Германии не отметились?
Toll 5 Мая 2011
# 0
Я даже представить себе не могу Ашаны это рынок или фирма... А из зелёного сыра знаю горгонцолу,соус с этим сыром горгонцолой вкусный получаеться.
Elma 6 Мая 2011
# -1
Ашаны — гипермаркеты франзузского разлива. Типа ваших МЕТРО. Говорят: глоболизация, глоболизация. А у нас даже сыры разные.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014