Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Салат из персиков и крабового мяса

Автор: Ольга FSN 05.08.2008 11:52
Салат из персиков и крабового мяса

С двумя видами заправки.

Ингридиенты: Крабовое мясо, персики, сладкий перец, огурцы, сок лимона, майонез, сметана, соль, перец.

Крабовое мясо нарезаем и сбрызгиваем соком лимона. Сладкий перец режем маленькими кубиками. Огурцы и персик очищаем от кожуры (персик для этого нужно обдать кипятком) и также нарезаем кубиками.



Для заправки смешиваем сметану и майонез, добавляем соль и перец по вкусу.

Смешиваем все ингридиенты аккуратно, чтобы салат не превратился в однородную массу.



Другой вариант заправки: взбить в блендере вместе 1/2 стакана натурального йогурта, 1 ст. л. мака, мелко нарезанный сладкий перец (1шт), 1/2 стакана апельсинового сока, 1/4 стакана сока лайма. Приправить солью и молотым черным перцем.

Приятного аппетита!

 

 

Салат, крабовое мясо, персик
   74 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    05.08.2008 14:24 # 0

Ваууууууууу! Какая красота

Yuliya    05.08.2008 16:12 # +1

Очень интересный рецепт! и неожиданное, как для меня, сочетание персика и крабового мяса. Нужно попробовать!!!!!

Ольга FSN    05.08.2008 16:45 # +2

А я люблю фрукты в салатах... они придают легкость

Надюшище    05.08.2008 23:42 # 0

Согласна

Adviser    11.08.2008 12:01 # 0

а че его так мало?

Ольга FSN    11.08.2008 13:38 # 0

так это же порция на тарелочке (диаметром 25 см)

ЮлюсикМасюлюсик    28.08.2008 12:22 # 0

я бы ещё туда кукурузки добавила-уж ооооооооооооч хорошо сочетается она с крабочками и белки от яиц (через меленькую тёрочку)-добавят нежности!...а так рецепт

Ibra (Любимая чашечка)    28.08.2008 12:45 # 0

ЮлюсикМасюлюсик! Так этож уже совсем новый салат получится — надо его срочно готовить и выкладывать , а не только комментировать

Ольга FSN    28.08.2008 15:07 # 0

ЮлюсикМасюлюсик, ждем Вашего исполнения А здесь фишка в заправке

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.