Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат "Гауда"

Автор: Ксюша 30.03.2009 16:11
Салат

Еще один свежий салатик, который готов к употреблению сразу после приготовления. Название свое заслужил от одного из ингредиентов, который входит в состав салата.

Гауда — голландский жёлтый сыр, из коровьего молока. Назван в честь одноимённого города в Нидерландах. Жирность сыра варьируется в пределах 48-51%.

Для приготовления салата необходимы 4 основных состовляющих:
- твердый сыр "Гауда" — 300 гр.
- сочная мясная нарезка — 300 гр.
- 3 свежих помидора
- пекинская капуста — 250-300 гр.
Для заправки и пикантности берем майонез и укропчик. Салат хорош без соли, но это уж дело вкуса, можете добавить :)!
Шинкуем капустку размером со "стружку".
Копченное мясо нарезаем на пласты размером 1-1,5 см.
Помидорки нарезаем колечками, а затем еще разрезаем по-полам.
Сыр "Гауда" такими же пластами как и мясо.
Соединяем все ингредиенты в большой миске. Добавляем зелень и майонез и перемешиваем. (Чтобы сыр и мясо не склеивались между собой и хорошо перемешивались их можно предварительно охладить, а перед добавлением в салатницу разделить "пласты" между собой).
Приятного Вам аппетита!
сыр "Гауда", ветчина, помидоры, пекинская капуста
   152 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Юстас    30.03.2009 22:20 # +1

ВКУСНЕНЬКО!!!

Даня    31.03.2009 20:27 # 0

Огромное спасибо за рецептик!!!!!!!!!А нарезка вообще круто,внешний вид оболденный! Очень кравиво и вкусно!

Ксюша    01.04.2009 13:43 # 0

приятно ! рада, что понравилось

Даня    01.04.2009 18:25 # 0

Ждем от Вас новых рецептов!

Ольга FSN    10.04.2009 16:09 # +1

прекрасный рецепт

Lusia    10.07.2009 16:05 # 0

Спасибо за рецепт, отличный салат!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.