Салат "ЦЕЗАРЬ"

Автор: Marie Zhak 16 Июля 2010
Салат \

Любимый салат моего мужа, бывает у нас на столе очень часто. Вариаций Цезаря множество, почти в каждом ресто его готовят и подают по разному, но нам больше всего нравится именно этот рецепт

Ингридиенты для салата
-пекинская капуста (листья просто порвать на кусочки
-отварное куриное филе кубиками
-обжареная грудинка(бекон) мелкими полосками
-помидоры дольками
-тертый сыр (в оригинале пармезан)
- крутые перепелиный я йца (пару шт) половинками
-сухарики из пшеничного хлеба
Оригинальный рецепт соуса для цезаря такой:
1 яйцо
1 чайная ложка горчицы
1 крупный зубчик чеснока
1 чайная ложка вурчестерширского соуса (продается в магазинах наз. Worcestershire)
1/2 лимона, только сок
150 мл оливкового масла
вурчестеширский соус можно заменить горчицей
выложить на тарелку пекинскую капусту, филе, бекон, помидоры, яйца, добавить соус, присыпать сверху сухариками и тертым сыром!

205

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 16 Июля 2010
# 0
люблю "Цезарь"
Adviser 16 Июля 2010
# 0
а он тебя?
iron_berry 16 Июля 2010
# +3
ну, он меня, наверное, тоже, по крайней мере при употреблении наружу ни разу ни просился
ВАТРУШКА 7 Августа 2010
# 0
Toll 16 Июля 2010
# 0
оксаNa 16 Июля 2010
# 0
кто ж от Цезаря откажется? Тем более от такого аппетитного как Ваш
Marie Zhak 17 Июля 2010
# 0
Спасибо
rodg 26 Августа 2010
# -1
Навкус и цвет как говорится но салат цезарь примерно таков: http://supercook.ru/za-06.html
танюсик 6 Ноября 2010
# 0
Ням-ням-ням!!!Вкуснатищщщааа!!!
юльчёнок 15 Марта 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014